物流5班 朱辉和单香艳 仓储实训报告 仓储实训报告.doc

仓储管理 实训报告 班 级 物流S09-5 姓 名 朱辉 单香艳 学 号 10 和 14 指导老师 颜浩龙 成 绩 学 期 2010年下期 高桥大市场公共仓储方案设计 一、项目概述 高桥大市场为国内第四大批发市场，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。 但从现状来看，长沙市没有大型的完备的配送中心，缺乏规模化、规范化的管理，各自为政，不但交通受到制约，场地和硬件设备也很落后，时间空间严重的影响到经济的发展。 从市场需求来讲，目前从长沙市内配送分析，现有的小型配送中心不论是从成本还是从效益上都已经不能满足不断膨胀、高速增长的配送需求，部分连锁超市，大型商场甚至都开始考虑着手建立配送中心。 以高桥市场为中心,将形成包括商业贸易市场组团、商业仓储加工组团及栖身组团的大市场群。据相识,每年销售额高达80亿元的高桥大市场目前已为中南地区规模最大的综合类批发市场,其对周边地区辐射动员作用不容小觑。随着消费者需求的多样化、个性化，物流需求呈现出小批量、多品种、高频次的特点。 订货周期变短、时间性增强，物流需求的不确定性提高。对顾客的需求做出快速反应，仓储货物周转速度慢仓容大，但管理水平较低。采用自动化的立体仓库，充分利用空间 自动化立体仓库是现代化仓储的一个重要组成部分，采用多层存放货物的高架仓库系统，高度可以达到30米以上，根据需要可以设置不同的高架类型：高层（大于12米）、中层（5-12米）、低层（5米以下）。这与平库相比可以节约将近70%的占地面积。 实现机械化、自动化，从而提高仓库的管理水平自动化立体仓库系统由货架、堆垛机、出入库输送机、自动控制系统与管理信息系统等构成，能按照指令自动完成货物的存取作业，并对仓库的货物进行自动化管理，使物料搬运仓储更加合理。由于采用货架储存，并结合计算机管理，可以容易地实现先入先出、发陈储新的出入库原则防止货物自然老化、变质、生锈等现象的出现。 降低对人工需求的依赖，特别是降低特殊仓储环境中的人力资源成本 由于采用了自动化技术后，自动化仓储能适应黑暗、有毒、低温等特殊场合的需要。，美国第三方物流合作30%采用风险共担与利益共享方式，21%采用成本共担方式，一体化物流在服务方式上更具灵活性、长期性和交互性。要根据客户要求，结合物流企业发展战略，与客户共同寻求最佳服务方式，实现服务方式的创新。糖酒食品行业呈现出产销两旺的增长态势2009年,在国内刺激经济政策与经济振兴方案的共同作用下,我国白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等子行业规模以上企业的经济效益指标逐步好转,呈现出主营业务收入稳步回升、利润总额逐步好转、销售利润率同比上升、亏损收窄及亏损面降低、从业人数逐步增加的良好局面。基于国内巨大的消费市场,国际资本开始大量介入中国酒业,并购与重组不断,而部分骨干企业也开始在布局全球市场方面,迈出实质性的步伐。 城镇消费升级的趋势已经开始，收入增长将带来显著的耐用品消费增长;而农村还需外部刺激以释放需求。不同地区与不同年度的数据均显示，基本上家电保有量与人均收入有正相关关系。收入的增长有利于促进家电消费，城乡收入和保有量的差距、与国外的差距都可以量化为家电市场增长的巨大空间。糖酒、副食、日化、家电、百货、皮具、文体、农副产品为主，辅以小商品、针织品、服装等经营项目， （四）仓储中心设计 1．总体布局设计 高桥大市场的货物主要归类有：建材，皮具饰品，医药药材，酒店用品，家具家居，名酒饮料，文体百货，电器产品，粮油，干货，茶叶，美容美发。仓储中心的布局设计是根据库区场地条件、仓库的业务性质和规模、储存物品的特性，以及仓储技术条件等因素对仓库的主要建筑物等进行总体安排和配置，以便最大限度地提高仓库储存能力和作业能力，降低各项仓储作业的费用，更有效地发挥仓库在物流过程中的作用。 仓库布局包括平面布局和空间布局。需要的仓库类型：立体化仓库区，冷冻库，平库区，冷藏区，自动化仓库区，保温库，堆场。 仓库平面布置。 进行仓库平面布局应遵循以下基本原则： 1、便于储存保管。 2、利于作业优化。 3、保证仓库安全。 4、节省建设投资。 仓库空间布置。 现代仓库的立体规划是指在立体空间上的布置，即仓库建筑高度的规划。 在仓库基建时，应因地制宜将场地上自然起伏的地形加以适当改造，使之满足库区各建筑物，库房和货场之间的装卸运输要求，并合理地组织场地排水。 下图为总体布局图： 2．库房设计 （1）仓库功能区设计 针对高桥大市场来看，主要以糖酒、副食、日化、家电、百货、皮具、文体、农副产品为主，辅以小商品、针织品、服装等经营项目， （2）货架布置方案 根据高桥大市场的情况，需要不同种的货架。确保仓储系统中各个环