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传统农业知识在现代农业技术推广中的运用 　　0、 引言 　　全国人大农业与农村委员会在 2011 年的审议中指出: “目前，中国人均耕地面积由 10 多年前的0． 105hm2减少到 0． 092 hm2，仅为世界平均水平的40%。”实际上，早在 2010 年我国耕地的供应缺口就已达到了 2 968． 46 万 hm2。虽然随着新农村建设的推进和《农业机械化促进法》的实施，我国农业机械化已实现了向中级阶段的跨越，但是农业用地比例少、人多地少、资源短缺的国情并没有改变。加之地域经济发展的不平衡，决定了我国现代农业发展不能沿袭西方现代农业机械化、规模化的传统模式，必须因地制宜地探索地方性特色农业体系，解决现代农业发展的本土化问题; 而本土化的关键就在于现代农业技术推广中对地方性传统农业知识的合理应用。传统农业知识是指在特定社区里，人们经过长期的农业生产实践所创造出与之相关的、且世代承续的一整套技术、管理方式、智慧、诀窍和经验等综合体系，又被称之为地方性农业知识。《庄户杂字》中说: “人生天地，庄农最为先”，而我国传统知识的研究多集中在林、畜、渔和医学知识上，对农业传统知识的研究却尚显薄弱。基于此，笔者以河南省南阳市农村为个案，于2013 年2 月开始进行了近1 年的田野调查。希望以人类学和农学交叉研究的视角，通过对现代农业技术推广和传统农业知识现代价值利用情况的探讨，实现农业资源的高产利用与可持续发展，实现生物和文化的多样性保护，并能为现代农学理论提供丰富的知识标本和研究素材。 　　1、 现代农业技术推广个案的现状 　　南阳市是河南省面积最大、人口最多的农业大市，全市土地面积 26 509km2，其中山区、丘陵、平原各占 1/3，常用耕地面积 941． 18k/hm2。近年来，以农业结构战略性调整为主线，推进了立体、高效的现代农业体系建设。除对山区、丘陵区土地进行综合治理与开发外，主要发展了以沼气为纽带的生态农业和无公害农产品行动计划，并基于此推广了相应的现代农业技术。 　　1． 1 推广以沼气为纽带的生态农业模式 　　自 2003 年以来，该地大力实施了以沼气为纽带的生态家园项目，建成了“猪－沼－果”三位一体和“沼－厕－圈－菜(果) ”四位一体的生态经济模式，实现了农业生物质能的循环利用。截至目前，全市农村沼气池用户达 44 万户，沼气综合利用率达到 85% 以上。 　　1． 2 推广秸秆资源综合利用技术 　　据统计，南阳市仅内乡、西峡、淅川 3 县年产秸秆就达到了 320 万 t。为了充分发挥秸秆资源丰富的优势，做好秸秆资源的开发利用，该地推广了户用气化炉、户用节柴灶，以秸秆为原料，在气化炉内经热解和不完全氧化生成可燃气体，经管道输送，供农户生活用能; 推广了秸秆饲料应用技术，引导农民主要利用青贮、氨化法，把农作物秸秆变成优质饲料饲料和制取颗粒饲料; 推广了秸秆直接还田和过腹还田技术。 　　1． 3 推广标准化、无公害生产技术 　　围绕优势农产品，该地从重点环节入手抓产前、产中、产后的标准化实施。同时，配套了无公害生产技术(如墙式立体栽培技术) ，采用立体覆土、追肥，克服了虫害影响，提高了土地利用率，显著增产; 滴灌技术、微喷技术减少了农业灌溉用水; 可降解农膜和秸秆覆盖技术减少了地膜使用量，控制了地膜污染。同时，在现代生产技术推广的基础上，引导农民发展水产养殖、瓜菜、林果、花卉等高效无公害特色农业。 　　1． 4 推广培肥地力技术和生物防治技术 　　该地严格控制了化肥等农业投入品的投入量，大力推广有机肥和绿肥等，发展有机农业和生态农业;提高化肥利用率，推广测土施肥、配方施肥技术，调整施肥结构，树立均衡施肥的科学理念，施用新型、高效、缓释、固土的化肥品种，减少化肥流失率; 坚持科学施肥，坚持少量多次，深施限量，逐步减少单位化肥施用量，不断提高化肥利用率和土壤的自我净化能力。同时，采用生物防治、物理防治、化学防治和农业防治相结合的综合防治措施，降低农药防治次数和数量; 引进、示范、推广抗病虫害农作物品种，推广合理轮作和间作套种技术，优化种植模式。 　　2、 现代农业技术推广中存在的问题 　　2． 1 耕地资源短缺、地形复杂 　　南阳市土地面积 26 509km2，其中山区 9 709km2，占总土地面积的 36． 5% ; 丘陵 7 980km2，占总土地面积的 30% ; 平原 8 911km2，占总土地面积的 33． 5% ;山区、丘陵、平原基本各占 1/3，地形较复杂。常用耕地面积仅 941． 18km2，人均耕地 0． 09hm2，低于全国平均水平，中低产田面积占总耕地面积的近 70% ，致使现代农业的规模经营和农业机械化的普遍推进被极大地制约。这意味着南阳的绝大部分农村仍存在着传统的间套作和轮作，虽有不少农户尝试了立体