高三生物专题二第4讲.ppt

栏目导引 专题二　生物的新陈代谢 核心考 点突破 高考热 点示例 知能过 关演练 第4讲　高等动物的新陈代谢 课标领航 1．糖类、脂质和蛋白质代谢 2．三大营养物质代谢的关系 3．三大营养物质代谢与人体健康的关系 4．新陈代谢的概念和类型 核心考点突破 一、图示三大营养物质代谢过程 1．糖类代谢 2．脂质代谢 3．蛋白质代谢 【提别提醒】　(1)主要来源：①糖和蛋白质来源主要是消化吸收；②脂肪主要是体内转化而来。 (2)去路的主次：①糖主要氧化供能；②氨基酸主要合成蛋白质；③脂肪主要贮存能量。 (3)供能的先后：糖供能不足，脂肪才供能；糖和脂肪摄入都不足，蛋白质才供能。 二、辨析三大营养物质代谢之间的关系 【特别提醒】　(1)转化有条件：在糖类供应充足的条件下，糖类才有可能大量转化成脂肪；而脂肪不能大量转化为糖类。 (2)转化有限制：糖类只能转化成非必需氨基酸，脂肪几乎不能转化成氨基酸。 (3)转氨基作用和脱氨基作用：转氨基作用只改变氨基酸的种类，不改变氨基酸的数量；脱氨基作用使氨基酸数量减少。 (4)GPT(谷丙转氨酶)：通过测定GPT(谷丙转氨酶)在血液中的含量，检测肝功。 高考热点示例 糖代谢及调节 例1 4名受试者分别口服100 g 葡萄糖后，在180 min内血糖含 量的变化曲线如右图所示。据 图分析正确的是(　　) A．a代表高胰岛素血症患者的血糖含量变化 B．4条曲线在前30 min内血糖含量升高与肠道吸收有关 C．b在120 min后下降的主要原因是葡萄糖转化为糖元及非糖物质 D．c、d代表正常人的血糖含量变化 【解析】　从血糖的来源可知，口服葡萄糖后30 min内血糖含量上升的主要原因是肠道的吸收。a的血糖含量始终较高，很可能为糖尿病患者，b在120 min后血糖含量下降的主要原因是葡萄糖被氧化分解，d体内血糖含量一直处于很低水平，很可能是高胰岛素血症患者。 【答案】　B 例2 (2011年河南信阳模拟)如图所示，a、b、c分别表示人体内的三类有机物，d是c转化形成a、b时形成的一种物质。下列有关说法错误的是(　　) 三大营养物质代谢转化关系 A．在一个健康人的尿液中，若d转变成的物质含量较高，说明其食物结构中含有较多的蛋白质 B．c不可能是丙氨酸、甘氨酸等氨基酸 C．b→c过程能够增加c的种类，不能增加c的数量 D．氧化分解供能的前提是b氧化分解障碍，引起供能不足 【解析】　食物中蛋白质含量较多时，过多的氨基酸会发生脱氨基作用，产生较多的尿素，存在于尿液中。c代表由糖可转化而来的非必需氨基酸，丙氨酸、甘氨酸都属于非必需氨基酸。b→c通过转氨基作用，不会改变氨基酸的数量，只改变种类。当糖氧化供能不足时，才利用脂肪氧化供能。 【答案】　B 知能过关演练 本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放 * 栏目导引 专题二　生物的新陈代谢 核心考 点突破 高考热 点示例 知能过 关演练 *