第2章1 细菌形态、排列、大小和一般结构.pptVIP

第二章 原核微生物 原核(prokaryon)：指细胞核外没有核膜包围，DNA以闭环分子形式存在，不含组蛋白的细胞核。 主 要 内 容 第一节 细 菌 一、细菌的形态、大小及排列方式 二、细菌细胞的一般构造及特殊构造 三、细菌的繁殖方式 四、常见的细菌类群 什么是细菌（bacteria）? 一、细菌的形态、大小及排列方式 （一）细菌的形态与排列 1、球菌（coccus） 细胞呈球状或椭圆状的细菌。 由于细胞分裂的方向不同，球菌共有六种排列方式。 2、杆菌（bacillus） 种类最多： 短杆状 棒杆状 月亮状 梭状 梭杆状 分枝状 竹节状 3、螺旋菌（spirilla） ① 弧菌（vibrio）：弯曲程度不满一圈的螺旋菌，常呈“C”状，如霍乱弧菌（Vibro cholerea）； 4、形态特殊的细菌 ① 柄细菌（Caulobacterium）：菌体细胞呈杆状或梭状，具有特征性的细柄，可用于将细胞附着于基物上。 影响细菌形态的因素 外界环境因子：培养温度、培养时间、 培养基成分与浓度 （二）细菌的大小 影响菌体大小的因素 ① 最小的细菌 能引起尿结实的纳米细菌（nanobacteria） d=50 nm，比最大的病毒还小，分裂缓慢，代时为72h，是目前所知最小的细菌。 ② 最大的细菌 菌体：d=80 μm、 长：200～600μm 体积：巨大 细胞：富含原核和核糖体 具有高度旋绕的细胞膜 运动：有鞭毛，V = 2.4 cm/min “纳米比亚硫磺珍珠”（Thiomargarita namibiensis） 二、细菌细胞的一般构造和特殊构造 （一）细菌细胞一般构造 1、细胞壁 2、细胞膜 3、内膜结构 4、细胞质及其内含物 5、原核 6、质粒 第一节 细菌的模式结构 1、细胞壁（cell wall） 细胞壁（cell wall） （1）细胞壁的主要功能 a、维持细胞外形； b、具有保护作用； c、协助运动； d、与物质运输有关； e、决定细菌的抗原性、致病力、对抗生素及对噬菌体的敏感性。 （2）革兰氏染色反应 （3）G＋菌细胞壁的结构 磷壁酸（teichoic acid） 指结合在G+菌细胞壁上的一种酸性多糖。 为G+菌所特有 按结合部位划分 磷壁酸的功能 a．磷壁酸加强了细胞对金属离子的吸引； b．磷壁酸是G+菌重要的表面抗原和某些噬菌体的吸附位点； c．磷壁酸增加了细菌表面结构的稳定性； d．膜磷壁酸具有粘附作用，与致病性有关； e．贮存磷元素； f．调节细胞内自溶素（autolysin）的活力。 （4）G－菌细胞壁的结构 内壁层 ② 交联度低＜25% ③ 层次少 外壁层 脂多糖的化学组成 脂多糖（LPS）的功能 a、类脂A是G－菌的致病物质——内毒素的物质基础； b、具有与磷壁酸相类似的功能； c、多变的化学结构决定了G－菌表面抗原决定簇的多样性； d、噬菌体的吸附受体； e、具有部分选择屏障作用。 （6）周质空间（periplasmic space） （7）细胞壁缺陷细菌 原生质体和原生质球 细胞壁缺陷细菌的特点 2、细胞膜（cell membrane） 指紧贴在细胞壁内侧并包围原生质的一层柔软而富有弹性的膜。 （1）细胞膜的结构 1972年，Singer＆Nicolson提出： 液态镶嵌模型（fluid mosaic model） “液态镶嵌”理论 a、膜的主体是脂质双分子层，具有流动性； b、整合蛋白因其疏水性而溶于脂质双分子层的疏水性内层中； c、周边蛋白表面含有亲水基团，可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连； d、脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合； e、脂质双分子层象“海洋”一样，周边蛋白可在其上 “漂浮”运动，而整合蛋白则象“冰山”一样沉浸在其中并可作横向移动； （2）细胞膜的功能 a．选择性控制细胞内外的物质运与交换； b．具有维持细胞内正常渗透压的屏障作用； c．合成细胞壁各种组分（脂多糖、肽聚糖、 磷壁酸）和荚膜等大分子物质）的场所； d．进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地； e．许多酶和电子传递链组分的所在地； f．鞭毛的着生位点，并为其提供运动所需的能量。 3、内膜结构 间体 类囊体 载色体 羧酶体 气泡 ① 间体（mesosome） 间体的主要功能 a．深层的间体： 促进细胞间隔的形成，与DNA的复制、分配及细胞分裂有关； b．表层的