2017-2018学年七年级生物下册 第2单元 第一章 合理膳食、平衡营养单元测试（无答案）（新版）冀教版.docVIP

第一章合理膳食、平衡营养 一、单选题1.小肠结构与功能相适应，肠长且内表面积大所适应的功能是（　　） A.?稀释食物??????????????????????????B.?搅拌食物??????????????????????????C.?消化和吸收??????????????????????????D.?贮存食物 2.绿色食品指的是（　　） A.?新鲜的食品??????????B.?无污染、安全、优质的食品??????????C.?绿颜色的食品??????????D.?营养价值高的食品 3.人体中消化和吸收的主要场所是（??? ） A.?口腔??????????????????????????????????????B.?胃??????????????????????????????????????C.?小肠??????????????????????????????????????D.?大肠 4.下面是某快餐店推出的几组食谱，对青少年来说，最科学、合理的一组食谱是（?? ） A.?米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果???????????????B.?牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋C.?米饭、凉拌黄瓜、冬瓜海带汤、烧豆腐???????????????D.?馒头、红烧牛肉、清蒸肉圆、骨头汤 5.下列有关合理膳食的叙述中，错误的是（　　）A.?主副食合理搭配???????????????B.?粗细粮合理搭配?????????????C.?荤多素少合理搭配?????????????D.?三餐合理搭配 6.下列饮食习惯不合理的是（??） A.?一日三餐，按时进餐，三餐之比3∶4∶3?????????????B.?合口味的多吃，不合口味的少吃C.?合理营养，按“膳食平衡宝塔”进食??????????????????D.?青少年应该多吃富含蛋白质的食物 7.早餐、中餐和晚餐提取的热量比例最好为（　　） A.?3：4：3????????????????????????????B.?3：3：4????????????????????????????C.?4：3：3????????????????????????????D.?2：4：4 8.小明学习了合理膳食后，对妈妈提出了几点建议，其中不合理的是（? ） A.?营养要全面???????????????????????B.?三餐要合理???????????????????????C.?荤素要搭配???????????????????????D.?早餐要吃少 9. 下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（　　） A.?土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜排骨汤?????B.?红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤C.?红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 回锅肉 鱼头汤???????????????????????D.?炒白菜 炒花椰菜 水煮白萝卜丝 紫菜汤 10.浪费可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注，下列生活中常见的行为或做法，不合理的是（　　） A.?捡食野蘑菇????????????B.?买检验合格的肉食????????????C.?蔬菜用清水浸泡、冲洗????????????D.?不买过期食品 11.为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（? ?） A.?少吃油炸的食物?????????B.?多吃蔬菜和水果?????????C.?每天早餐喝一袋牛奶?????????D.?多吃精制面粉、大米 12. 青少年正处于旺盛生长发育期，需要适量的蛋白质满足骨骼、肌肉等生长发育．下列食品中能满足这一要求的是（ ） A.???????????????????B.???????????????????C.???????????????????D.? 13.能被小肠直接吸收的一组营养物质是（?? ） A.?无机盐、葡萄糖、蛋白质????????????????????????????????????B.?淀粉、维生素、蛋白质C.?葡萄糖、无机盐、维生素????????????????????????????????????D.?脂肪、维生素、蛋白质 14.下列物质中，全能够被消化道吸收的一组是（?? ） ??? A.?淀粉、蛋白质、脂肪???????????????????????????????????????????B.?淀