工厂化养殖项目123.docVIP

工厂化畜牧项目策划与经营 刘召乾 项目一 工厂化养殖蛋鸡 [设施选择] 一、蛋鸡场规划 小型鸡舍可设计为宽7～8m，长33～53m，笼养蛋鸡2800～5000只；大中型鸡舍可设计宽10～12m，长40～65m，笼养蛋鸡5000～10000只。1.鸡舍。全封闭式鸡舍，分后备鸡舍和产蛋鸡舍。 　　2.饲养密度。笼养产蛋鸡饲养密度则成活率、产蛋率和饲料转化率这3个指标均会有下降。 3.消毒设施。4.养殖设备。5.辅助设施。(1)更衣消毒室。(2)要有兽医室。(3)有专用蛋库。供温设施，如采用火道、火墙、火炉、暖气、热风炉、热水箱、火炕等设施。产蛋鸡养殖规模笼位在只以上。白壳蛋鸡该类型鸡体型小，耗料少，开产早，产蛋量高，适应性强，适用于集约化、工厂化饲料。单位面积饲养密度大，效益较高。但是，蛋重小，蛋壳薄，神经敏感，抗应激性差，啄癖多。白壳蛋鸡的代表品种：京白904、星杂288、罗曼白、海兰白、海赛克斯白、迪卡。褐壳蛋鸡 褐壳蛋鸡的优点：蛋重大，蛋破损率低，适于保存和运输，鸡性情温顺，应激性较低，易管理，体重大，耐寒性好，啄癖少，杂交鸡可以自别雌雄。但是，体重大，耗料多，每只鸡所占笼面积大，有偏肥倾向，饲养技术比白壳鸡难，体形大，耐热性差，血斑蛋和肉斑蛋多。褐壳蛋鸡的代表品种：罗斯褐，海兰褐，罗曼褐，海赛克斯褐，尼克，迪卡黄金褐。粉壳蛋鸡鸡蛋的壳色介于褐壳蛋与白壳蛋之间，呈浅褐色，国内俗称粉壳蛋。粉壳蛋鸡的体重、产蛋量、蛋重、壳色均介于褐壳蛋鸡与白壳蛋鸡之间，融两者优点于一体。蛋鸡养殖收入主要有三个来源：一是鸡蛋销售收入；二是淘汰鸡销售收入；三是鸡粪等副产品销售收入。蛋鸡养殖周期一般在 510 天左右， 其中 0140 天为育雏和育成阶段，10～510 天为产蛋至淘汰阶段，平均产蛋期为 360 天，年产商品蛋约 ，若养殖周期加长，则产蛋量随之增加。就饲料价格、人工成本等计算，鸡蛋销售均价为 .80 元 /，淘汰鸡销售均价为 元/养殖户养一只蛋鸡能赚15元蛋鸡生产周期长投入资金大，利润回收慢，需要五个月以上才能见收益，因此风险大，适合有资金实力农饲养。此外鸡蛋价格在1年的产蛋期中波动会呈现周期性的变化，受生产周期影响，价格变化较快，通常冬季饲养成本高，68月份价格偏低。而每年的节日需求量大价格高。养殖务必弄清不同阶段的饲料搭配，以提高饲料报酬率，降低成本。 ???养鸡容易规模化，也是靠规模要效益。但要根据自身的经济实力和抗风险能力，制定合理的饲养计划，不能贪求过大的饲养规模。从规模与效益上来讲，蛋鸡饲养500只比较合适。养5000只鸡600700平方米大棚费用在2万左右苗鸡价格，消耗多少饲料，防疫成本取暖、饮水电费每只商品鸡的赢利水平达2～4元。肉鸡资金周转快，投入小，易进易出。目前肉鸡养殖中采取的模式大多是公司+农户、公司+基地+农户等形式，这样有利于降低成本、适当减少风险。 、分析行情，控制规模、树立品牌意识 1.要选好良种。 2.选好饲料很重要。 3.鸡群大小和密度要适宜。 4.要审时度势，高价出售。 5．减少其它支出也很重要。 二、免疫程序 免疫程序的制定必须根据该地区疫病流行情况和饲养管理水平，疫病防治水平及母源抗体水平的高低来确定使用疫苗的种类、方法、免疫时间和次数等。 项目三 工厂化养殖肉牛 [设施选择] 一、场内布局规划 场内通常包括生活区、管理区 、生产区，其中生产区是牛场的核心区，主要有以下设施： 1.消毒室（池）。 2.牛舍及运动场。 3.饲料库及饲料调制室。 4.青贮池或窖。 5．兽医室及人工授精室。 6．贮粪场。 7.污水池或沼气池。 牛场面积大小可根据养牛头数确定。乳牛场：成年母牛平均每头面积160～200㎡，育成牛减半，犊牛占成年牛1/5；肉牛场：繁殖母牛按每头100～160㎡，肥育牛按30～40㎡计算。 (二)肉牛舍 目前国内采用舍饲的肉牛舍多为拴系式，尤其高强度肥育肉牛。双列式跨度10～12m，高2.8～3.0m；单列式跨度6.0m，高2.8～3.0m。每25头牛设一个门，其大小为2.0～2.2m×2.0～2.3m，不设门槛。母牛床1.8～2.0m×1.2～1.3m，育成牛床1.7～1.8m×1.2m；送料通道宽1.2～2.0m，除粪道宽1.4～2.0m，两端通道宽1.2m。 最好建成粗糙的防滑水泥地面，向排粪沟方向倾斜1%。牛床前面设固定水泥槽，饲槽宽60～70cm，槽底为U字形。排粪沟宽30～35cm，深10～15cm，并向暗沟倾斜，通向粪池。 [投资规模] 一般饲养量在100～200头左右。 [品种选择] 1.品种选择。应选择肉用牛的杂种，如夏洛来、利木赞、西门塔尔、海福特、皮埃蒙特、南德温牛等与本地牛的杂交后代，或我国育成的肉用品