猪肉激光灼刻检疫标识与动物检疫电子出证关联探究.PDFVIP

2018年第35卷第 5期 猪肉激光灼刻检疫标识 与动物检疫电子出证关联探究 陈少渠 （河南省动物卫生监督所，河南郑州　450008 ） 摘　要：目前，我国正在积极推广猪肉激光灼刻标识和电子出证工作。为实现猪肉全程精准追溯，提高监管效率， 河南省提出了将屠宰企业生猪屠宰管理系统，利用激光灼刻、RFID 设备等，通过互联网与动物检疫电子出证系 统连接的总体构想，并设计了技术路线和具体的关联流程，以及必要的软硬件环境。同时，还提出了相关的运 行保障措施。 关键词：猪肉激光灼刻检疫标识 ；动物检疫；电子出证；追溯体系 S . A - X - - 中图分类号：851 43　　文献标识码 ： 　　文章编号 ：1005 944 （2018 ）05 0035 04 DOI . /j.issn. - X. . . ：1