听说!无花果清热解毒-还能治鼻炎？.pdfVIP

听听说说！！无无花花果果清清热热解解毒毒，，还还能能治治鼻鼻炎炎？？ 无花果，又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果，为 科植物无花果的干燥花 托，因雌雄异花，隐于囊状总花托内，外观只见果而不见花，故名无花果。我国约在 唐代前引入，已有1 000多年栽培历史。 　 　中医认为，无花果性味甘、平，入脾、胃经，有健胃清肠、清热解毒、通乳消肿之 功。 《滇南本草》言其“敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳 结，痘疮破烂”。 《本草纲目》言其治五痔，利咽喉，消肿痛。 《群芳谱》对无花果 的功能介绍最为翔实：“一是实甘可食，营养丰富；二是可制干果；三是常供佳食， 采摘供食可达三月之久；四是大枝扦插，本年结实；五是叶为医痔圣药；六是未成熟 果实可做糖渍蜜果；七是得土即活，随地可种。”民间流传用无花果水煎取汁足浴， 可治疗小儿腹泻；摘取无花果，用流下的乳浆外搽局部，可治疗青年扁平疣；无花果 及叶加鹅不食草、露蜂房适量，水煎取汁熏闻，可治疗慢性鼻炎。 　　现代医学证明，无花果有很高的药用价值。据分析，无花果含有糖类 （如葡萄 糖、果糖、蔗糖等）、有机酸 （如柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、草酸等）、多种酶类 （如淀粉酶、脂酶、蛋白酶等），还含有维生素Ｃ及矿物质钙、磷、铁等。肿瘤防治 研究人员发现，无花果汁中含有一种抗癌成分，能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性 乳癌，延缓腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展，或使之退化，具有明显的抗癌、防癌和 增强人体免疫功能的作用。无花果所含的酚类有缓泻作用，同时还可以降低血压、血 脂，因而近年来风靡世界，尤其为老年人、妇女、儿童所喜欢，成为畅销的保健食 品。但是，由于无花果适应性较强，对生长环境要求不严，喜温暖湿润向阳的环境， 在污染较重的化工区对有毒气体有一定的吸附作用，所以离污染源较近的无花果不宜 食用，以免中毒。 　　另介绍几则无花果食疗方，供选用。 　　 　　无花果人参粥 　　无花果３个，人参10克，黄芪、天冬、茯苓、苡仁各15克，大米100克，沙糖适 量。将诸药择净，放入锅中，加清水适量浸泡５～10分钟后水煎取汁，加大米煮粥， 待熟后以沙糖调味分２次服食，每日１剂。适用于癌症病人正气亏虚、邪毒亢盛者的 食疗。 　　 　　无花果木耳红枣煲瘦肉 　　猪瘦肉250克，无花果60克，红枣5枚，黑木耳15克，调味品适量。将猪肉洗净、 切片，大枣去核，黑木耳发开洗净，与无花果等同放锅中，加清水适量煮沸后，调入 葱、姜、椒、盐、猪脂等。待熟后，味精调服。可益气养血、化瘀利肠，适用于痔疮 下垂、便血量少色淡等。 　　 　　糖渍无花果 　　无花果500克，白糖500克。将无花果洗净，放入锅内，用勺将果压扁，而后加入 白糖250克，腌渍1日，待果实浸透糖汁后，用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入 白糖250克，放盘中风干数日即可食用。可消食开胃、清利咽喉，适用于脾胃虚弱、 食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑、咳痰不爽等。 　　 　　无花果杏仁雪梨糊 　　无花果５个，北杏仁15克，雪梨１个，怀山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡 后去皮，雪梨去皮洗净、切细，同无花果等共捣烂如泥，而后加入山药粉、白糖及清 水适量调成糊状，倒入沸水锅内煮熟即成。可养阴生津、清肺化痰，适用于肺癌、胃 癌之阴虚燥热及放疗后肺阴受损，干咳或咳痰黄稠，口干咽燥、声音嘶哑、食欲不 振、大便秘结等。 本文作者：花草生活