钙、铁和叶酸复合型营养强化大米的制备及性质研究-营养与食品卫生学专业论文.docxVIP

学位论文独创性声明学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含 其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得南昌大学或其他教育 机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何 贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。翻友崧学位论文作者签名(手写)：易讳绎 签字日期：少，‘年多月／2日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解南昌大学有关保留、使用学位论文的规定，有权 保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借 阅。本人授权南昌大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行 检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编本学位论文。同时授 权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》，并通过网络向社会公众提供信息服务。◆＼■■■Ir(保密的学位论文在解密后适用本授权书)’{靴做作糍引鹅)：狮牟新签名(手引：勋谤签字日期：2嗍年莎月仁日签字日期：劢7／年移月／o日‘■■●●■■lr；絮．、．o，、摘要摘要大米是地球上最重要的一种粮食作物。但是稻米含有的营养素不全面，且在 加工、淘洗和蒸煮过程中损失了绝大部分营养物质。长期摄食大米的国家和地 区的人们，就很容易出现营养不良或营养不平衡的症状，在