第五章 常见病证饮食调护方法.pptVIP

月经病饮食调护 饮食调护原则 闭经、痛经、月经后期、月经过少 冲任不通者：疏肝行气，温经散寒，活血化瘀 疏肝理气：韭菜、莴苣、槟榔、玫瑰花、茉莉花 温经散寒 生姜、葱白、大蒜、胡椒、 芥菜、韭菜 羊肉、狗肉、鸡肉 白鲢、黄鱼、鳗鱼、泥鳅 樱桃、荔枝、龙眼 活血化瘀：韭菜、山楂、鳖肉、螃蟹、玫瑰花、茉莉花、醋、酒 月经病饮食调护 饮食调护原则 饮食宜忌 闭经、痛经、月经后期、量少：忌食生冷食品及寒凉类食物，如冰激淋、雪糕、白萝卜、苦瓜、绿豆、梨、西瓜 月经先期、量多、崩漏：不宜过用辛燥助火之品，如烈性酒、辣椒 月经病饮食调护 痛经 定义：经期前后或行经期间，出现下腹部痉挛性疼痛，伴有全身不适，严重影响日常生活者。 病机特点 气滞血瘀、寒凝血瘀、气血虚弱 痛经 临床表现 气滞血瘀 痛、色、量、舌、脉、伴随症状 寒凝血瘀 痛、色、量、舌、脉、伴随症状 气血虚弱 痛、色、量、舌、脉、伴随症状 痛经 饮食调护原则 1、辨证施膳 气滞血瘀 菠菜、空心菜、葱、生姜、胡萝卜、橘、山楂、香蕉、苹果 桃仁粥、月季花酒、红花山楂饮、金橘山楂饮、花茶、陈皮粥 寒凝血瘀 羊肉、狗肉、栗子、荔枝、红糖、生姜 生姜红糖饮、鸡蛋酒 、山楂陈皮红糖汤、当归生姜羊肉汤 气血虚弱 乌鸡、猪肝、猪血、羊肉、蛋、奶、鱼、核桃仁、荔枝、桂圆、大枣、桑椹、枸杞子、山药 乌鸡汤、黄芪大枣粥、参芪煲乌鸡、龙眼莲子粥、木耳大枣炖乌鸡 痛 经 饮食调护原则 2、补益气血：黄芪方、大枣、龙眼、鸡、牛奶等 3、饮食宜忌：忌食生冷食品及寒凉类食物，如雪糕、白萝卜、苦瓜、绿豆、梨、西瓜冷饮 妊娠病饮食调护 概述 定义：妊娠期间发生的与妊娠有关的疾病。 常见病：恶阻、胎漏、胎动不安、子肿等 妊娠病饮食调护 饮食调护原则 总则 富有营养，多食含钙、磷脂酰胆碱类食品 鸡蛋、豆浆、牛奶、猪脑、鱼类、肉类、杨梅、石榴、樱桃、柚子、苹果、枣子、梨、猕猴桃 胎漏、胎动不安 脾肾气虚 ：山药、莲子、海参、鲍鱼、鲈鱼、鲤鱼、葡萄、柠檬 冲任血热 ：鲍鱼、鸭肉、淡菜、黄花菜、藕、槐花、葡萄 妊娠病饮食调护 饮食调护原则 妊娠呕吐者 玉米、豌豆、牛乳、羊乳、生姜、砂仁、甘蔗汁、萝卜、枇杷、杨梅、芒果 妊娠水肿者 玉米、赤小豆、黑大豆、冬瓜、山药、鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼、鸭肉 妊娠病饮食调护 饮食调护原则 饮食宜忌 忌烟、酒、米醋 7个月/食盐，避免食咸鱼、咸肉、榨菜、腌菜 妊娠呕吐 生姜葡萄汁 柚皮炖橄榄 牛奶姜汁饮 妊娠水肿 鲤鱼汤 赤小豆炖鲫鱼 白茯苓粥 产后病饮食调护 概述 定义：产褥期所发生的与分娩或产褥有关的疾病 常见疾病：恶露不尽、缺乳、发热、腹痛、血晕、大便难、小便难 病机特点 亡血伤津 瘀血内阻 外感六淫或饮食所伤 产后病饮食调护 饮食调护原则 流质、半流质为主。“炖汤” 产后多虚：大补气血 产后哺乳：补气血，生乳汁 赤小豆、豌豆、丝瓜、茭白、莴苣、蘑菇、花生、鲫鱼、鲤鱼、虾、猪蹄、牛乳 产后瘀血内阻、腹痛、恶露不尽: 活血化瘀 螃蟹、生山楂、赤砂糖 产后病饮食调护 饮食宜忌 避免吃煎炸爆炒、肥腻粘滞 避免浓茶、香烟、烈性酒 慎食生冷性寒、辛辣刺激 哺乳期禁用花椒、麦芽、麦芽糖，但断奶时可用 产后缺乳 定义：乳汁分泌不足，无法满足婴儿需要 饮食调护原则 ： （1）多吃补气血、能催乳的食物如鸡肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、蘑菇、鸡蛋、丝瓜等 （2）补充足够水分，多喝水、肉汤、骨头汤、各种的粥。 产后缺乳 （3）辨证施膳 气血虚弱 产后乳少或全无、乳房柔软、不胀不痛、面色无华、神疲食少、舌淡苔白、脉细 猪蹄通乳汤、黄花通草猪肝汤、鲫鱼通草粥、黄芪通草鸡、猪蹄参归汤 肝郁气滞 产后乳汁甚少或全无、胸胁胀闷、情志抑郁、食欲不振、乳房胀硬疼痛、苔薄黄、脉弦细 猪蹄粥 、海带豆浆、胡萝卜鲫鱼汤、橘皮橘络饮 痔疮 痔疮 概述 定义：直肠末端粘膜下和肛管皮下的静脉丛发生扩大，曲张形成柔软的静脉团 临床表现：便血、痔核脱出 分类：内痔、外痔、混合痔 病机特点：中气不足、湿热下注、血虚生燥 痔疮 饮食调护原则： 食用膳食纤维多、润肠通便食物：梨、香蕉、麻油、植物油、蔬菜 清淡易于消化、质地较软的食物 忌油腻、辛辣刺激、热性食物，如辣椒、大蒜、烟、酒、油条、雄鸡、狗肉、羊肉 忌香辣、煎炸、熏烤等助热食物，忌发物，如炸花生、炸鸡、腊肠 饮食有规律，不可过饥或过饱 痔疮 饮食调护原则 辨证施膳 (1)湿热内蕴 大便出血或点滴不已，或一线如剑，血色鲜红，伴有身热口渴，舌苔黄腻。 多食清热利湿，凉血止血之品，如绿豆、赤小豆、荸荠、丝瓜、冬瓜、木耳、莲藕、猕猴桃、笋、茄子、空心菜、薏苡仁、玉米 方：肠连汤、荸荠汤、槐花汤、乌龟汤