第二章：现代观光农业基础理论汇.ppt

二、科研展示、带动功能 1、凭借城市资源求发展 观光农业园一般都在城市的附近， 凭借城市的科技、资金、人才等优势， 在农业设备、农业科技应用开发、农业生产力水平等方面，率先实现农业现代化。 2、具有科研展示功能 新技术、新产品的应用具有科研的展示功能。 3、带动功能 先进的生产设备和生产技术，为农业生产机构创造更高的利润，对周边的地区农业和农村经济具有带动作用。 (2013-3-13) 三、教育、培训功能 农业资源不仅展现自然美，它本身也是宝贵的教育素材。 1、教育城市生活的孩子 观光农业能是在城市生活的孩子了解农村、认识农业、提高孩子对农业的感情。 劳动教育 劳动教育 2、培训农业从业人员 通过示范培训，培养农村科技人才，强化农业科技队伍建设。培养具有一定的科技水平的新型农民。 培训农业从业人员 四、观光旅游功能 观光农业主要以生产功能和生态功能为主，同时提供农业观光服务。 观光农业具有精品化的整体设计和优美的自然景观，并常年提供优质瓜果、蔬菜、花卉等农业产品，融科学性、艺术性、文化性为一体，对游客有较强的吸引力。 观光旅游 五、生态环保功能 1、被称为城市净化器 观光农业园一般都在城市附近，可以净化环境、吸收反射噪音、调节区域气候、防止水土流失、提高城市环境质量和发挥生态屏障功能，被称为城市的净化器。 2、实现农业可持续发展 观光农业园 把现代科学技术与传统农业技术精华有机结合， 把农业生产、农村经济发展、生态环境治理与保护、资源培育与高效利用融为一体， 使之成为具有生态合理性、功能良性循环的新型复合农业，实现农业的可持续发展。 六、产业增收功能 1、高价格 观光农业园以先进的农业科技为依托，所生产的产品多为优质产品，价格较高。 例如：石家庄某超市：一袋1公斤装的“湖西岛”牌有机大米售价50元，而普通大米每公斤不到7元； 一袋800克装的“乐活氏”牌有机黄豆售价37元，而500克普通黄豆的售价只有4元多。 2、产值高 观光农业园属于集约农业，产值较高。 3、促农增收 观光农业园提供了一种农业发展的新模式，能带动附近的农业经济，增加农民的就业机会，提高农民增收。 观光农业 以高科技农业生产为本， 以经济效益、社会效益和生态效益的协调统一为根本目的。 第三节：观光农业开发的基本原则与发展对策 1、突出主题，协调配套原则（第1个原则） 以高科技农业生产为基础， 以休闲观光为主题， 以科技示范、技术辐射、科学教育等辅助功能为重要补充。 如果主题不突出，发展受到限制，例如：华庄生态农业园 一、观光农业开发的基本原则 浙江嘉兴华庄生态农业园 2007年开业之初，华庄生态农业园业绩骄人，作为嘉兴市乡村旅游的代表，吸引大量游客纷至沓来。 因定位不明确、主题不突出，在2011年2月，该观光农业园关门谢客了。 华庄生态农业园，对外地人没有吸引力；本地人觉得门票价格又太贵，所以，游客越来越少。 第二章：观光农业基础理论 第一节：观光农业的特征(?) 1、高科技特征 例如：组织快繁、温室调控、工厂化育苗、节水灌溉、珍禽养殖、无公害蔬菜生产等。 2、农业特征 观光农业以农业为载体， 使传统农业从单一生产功能向综合功能发展， 使农业、生态、观光、旅游有机结合， 突破了传统农业的掠夺式生产模式。 3、现代设施装备特征 观光农业一般装备有现代化的农业设施，如：环境自动监控系统、自动灌溉系统等。 4、产业化特征 传统农业一直被认为是一种初级产业。 而且，在人们心目中，传统农业常指种植业和养殖业； 农产品加工被认为是第二产业； 农产品流通被认为是第三产业。 观光农业具有产业化的特征，常常是规模化经营。 5、现代化管理特征 现代化农业不仅是生产技术的现代化，更是经营管理方式的现代化。 农业园分类的方法很多，例如：按示范内容、行政体制、投资主题、区位特征等。 本章节按示范内容对其进行分类。 1、种植类观光农业园 以种植为主，引进新品种，推广新技术。 可以是大田作物规模化种植，也可以是设施工厂化种植名优花卉、中草药、水果等。 并围绕种植业开展观光、采摘、体验、科普等旅游项目。 二、观光农业园类型 2、养殖类观光农业园 通过规划养殖规模、品种结构和养殖方式，使观光农业园符合游客的兴趣，并设施一些娱乐、餐饮、购物的场所。围绕养殖业开展垂钓、珍稀动物观赏、喂养、认养等活动。 养殖分为：常规家畜、家禽和特禽、水产三种。 3、加工类观光农业园 通过农产品的加工，使游客了解农产品加工的类型和加工的过程，同时也可以开展中小学生教育。 3、加工类观光农业园 通过农产品的加工，使游客了解农产品加工的类型和加工的过程，同时也可以开展中小学生教育。 加工类 加工类 4、综合类观光农业园 指种植、养殖、加工两两联合