第3章—2茎的形态结构及功能.pptxVIP

第二节 茎的形态结构、发育与生理功能;2-1 茎的生理功能 输导作用：向上承载叶，向下与根系相连 支持作用：支持叶、花和果实 贮藏作用：薄壁组织 繁殖作用：形成不定根和不定芽; 2-2 茎的基本形态 茎是植物地上部分的轴，其上通常着生有叶、花和果实。其特征：具有节（node，茎上着生叶的位置）和节间（internod，两个节之间的部分），节上生叶长芽（bud，位于茎的顶端和叶腋处） 。 茎横切面：多数植物的茎呈圆柱形，少数呈三角形（如莎草）、方柱形（如蚕豆），或扁平柱形（如仙人掌）。 茎质地：茎内含木质成分少的称草本植物(herbaceous plant)，木质含量高的称木本植物(woody plant)。 叶痕（leaf scar）：茎上叶子脱落后在节上留下的痕迹。 芽鳞痕(bud scale scar)：鳞芽展开时，其外方的鳞片脱落后留下的痕迹。 束痕（bundle scar）：叶柄内维管束断离后留下的痕迹。;皮孔;芽与分枝;分枝 — 是茎生长的形式，是芽活动、 分裂和生长的结果;合轴分枝;禾本科植物的分蘖;茎的不同习性 ;2-3 茎的初生生长和初生结构 2-3-1 茎尖及其发育 从形态结构上看，茎尖与根尖之间存在一些明显的差异。首先，茎尖缺乏根冠那样的帽状结构；其次，茎尖的顶端分生组织不仅形成茎的初生结构，而且与叶原基和芽原基的发生有关，因而，茎顶端分生组织的结构比根要复杂。;原套原体学说 被子植物茎尖的顶端分生组织中有明显的分层现象，顶端l－2层（或3－4层）细胞通常只进行垂周分裂，称为原套（tunica）；原套内侧的几层细胞则可以进行平周分裂以及其他各个方向的分裂，这些细胞称为原体（corpus）。在茎尖的分化过程中，原套的最外层发育出原表皮，原体细胞则发育成原形成层和基本分生组织。具有两层或两层以上原套细胞的茎尖发育时，除表层外，其他原套细胞也形成基本分生组织。 绝大多数裸子植物的茎端不显示原套一原体结构，它们的茎顶端分生组织的最外层细胞能进行平周和垂周分裂，把细胞加人到周围和茎内部的组织中去。 叶原基和芽原基均发生在顶端分生组织的表面的几层细胞，这种起源方式称为外起源。;茎???纵切面示原套和原体;茎初生结构的三要素 表皮（epidermis） 皮层（cortex） 维管柱（vascular cylinder 或中柱）; 髓（pith）和髓射线 （pith ray） 在茎的初生结构中，由基本分生组织分化产生的茎中央的薄壁组织称为髓，有些植物如樟树茎的髓中还有石细胞，另一些植物如椴树茎的髓边缘则有由小而壁厚的细胞构成的环髓带；伞形科和葫芦科植物茎内髓成熟较早，以后当茎继续生长时，节间部分的髓常被拉坏形成空腔，但节上仍保留着髓。 髓射线由维管束间的薄壁组织组成，在横切面上呈放射状排列，连接皮层与髓，有横向运输的作用，同时也是茎内贮藏营养物质的组织。在大多数木本植物中，髓射线窄，多为一列或二列细胞，而在大多数草本植物中，髓射线较宽。;南瓜茎横切面 --- 双韧维管束 ;毛茛类植物茎中无维管形成层 ;2-3-3 单子叶植物茎的初生结构 禾本科植物茎的初生结构由表皮、维管束和基本组织组成。 横切面上看：表皮细胞排列比较整齐；在表皮下有几层由厚壁细胞组成的机械组织，起支持作用；幼茎近表皮的基本组织细胞，常含叶绿体，进行光合作用。 维管束：通常有两种不同的排列方式， 维管束无规律地分散在基本组织中，愈靠近外侧愈多，愈向中心愈少，因而皮层和髓之间没有明显的界限，如玉米和甘蔗。 维管束较规则地排成两轮，茎节间中央为髓腔，如水稻的茎。 ;在皮层的绿色组织细胞中可见到叶绿体。注意表皮外壁的加厚现象和气孔复合体。 ;玉 米 茎 横 切;双子叶;2-3-4 裸子植物茎的初生结构 裸子植物茎的初生结构与双子叶植物茎类似，同样由表皮、皮层和维管柱三部分组成。 它们的主要区别：木质部和韧皮部组成成分的不同 大多数裸子植物的木质部由管胞组成，韧皮部由筛胞组成，且筛胞所有壁上的筛域都十分相似，没有筛板的分化。 有些裸子植物（如松树）的皮层中还有树脂道（resin canal）。;2- 4 茎的次生生长和次生结构 双子叶植物和裸子植物茎发育到一定阶段，茎中的侧生分生组织便开始分裂、生长和分化，使茎加粗，这一过程称为次生生长，次生生长产生的次生组织组成茎的次生结构。侧生分生组织通常包括维管形成层（cambium）和木栓形成层（cork ca