高中生物必修一2章4节.pptVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质 细胞中的糖类 糖类由哪些元素组成? 糖类可以分为几大类？ 每一种类型的糖类有哪些具体的糖？ 他们主要分布在那些生物体内以及功能如何？ 一、细胞中的糖类 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 细胞中的脂质 组成元素: 主要是C 、H、O，有些还含有N、P。 特点： O含量明显少于糖类，H的含量更多。 化学性质： 通常不溶于水，溶于有机溶剂 种类： 脂肪、磷脂、固醇 脂肪 分布：动物皮下组织、内脏周围等。 作用：a、细胞内良好的储能物质。 b、良好的绝缘、 保温作用。 c、缓冲、减压作用。 固醇 胆固醇： 是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 性激素： 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 维生素D： 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 * * 第2章 组成细胞的分子 1.同质量的这些食物含有的热量一样多吗？ 2.图中能尽快补充能量的食物是什么？ 1.元素组成： 2.种类： 3.功能： C、H、O 根据糖类的水解情况： 单糖、二糖、多糖 生命活动的主要能源 一、细胞中的糖类 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 一般细胞中都有 一般细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 返回 单糖：不能水解成更小分子的糖类，常见的有核糖、葡萄糖、果糖等。 二糖 功能 分布 种类 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富（植物） 甘蔗、甜菜中含量丰富（植物） 人和动物乳汁中含量丰富（动物） 都能提供能量 返回 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成 多糖 功能 分布 种类 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 结构物质 储存能量，调节血糖 储存能量 多糖：由多个葡萄糖分子脱水缩合而成。 脱水缩合 脱水缩合 水解 水解 糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取.为什么? 在临床上,医生常给病人点滴入葡萄糖,这样做起什么作用?为什么? 米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 这是为病人提供能量和营养。因为葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。