2017_2018学年八年级生物下册第7单元生物技术单元综合测试含解析新版济南版.docVIP

第七单元 生物技术 一、单选题 1.微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（　　） A.?利用醋酸菌酿醋??????????????????????????????????????????????????B.?利用青霉菌提取青霉素C.?利用乳酸菌制作酸奶???????????????????????????????????????????D.?利用酵母菌制作泡菜 2.烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是（　　） A.?高温杀死了微生物??????????????????????????????????????????????B.?烤过的面包没有营养物质C.?缺少水分，微生物繁殖缓慢????????????????????????????????D.?烤面包中间有很多气孔 3.科学家从苹果酸乳酸菌中提取了某一特定基因，将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中，获得了一种新型葡萄酒酵母菌。这里主要使用的技术是（??? ） A.?克隆技术??????????????????????????B.?转基因技术??????????????????????????C.?仿生技术??????????????????????????D.?灭菌技术 4.下面是李奶奶在日常生活中的一些做法，请你运用所