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南京市旅游管理“双师型” 优秀教学团队建设情况报告 ——南京工程高等职业学校教学团队建设成功案例 近年来，随着旅游业的发展，旅游职业教育的发展也进入了一个新的时期，正面临着从扩大办学规模向提高办学质量、加强内涵建设的转变。旅游管理专业建设要树立科学的教育发展观，走内涵式发展道路，关键在于加强双师型师资队伍建设。人才培养模式、课程建设、实践教学条件等专业建设都以教师为主体，能否提高旅游管理专业师资队伍素质，调动和充分发挥专业教师的积极性，是搞好内涵建设的关键。 一、团队建设概况 2010年我们按照“南京工程高等职业学校优秀教学团队建设管理办法”的要求，成功申报“南京工程高等职业学校旅游管理专业优秀教学团队”。2012年8月，我们再接再厉，又成功申报南京市旅游管理“双师型”优秀教学团队，并且获得南京市教育局专项扶持经费30万元，2012年9月份开始建设，建设周期3年,目前第一阶段建设任务已圆满完成，团队各项建设工作开展的有声有色，已位列南京市优秀教学团队建设前列。 二、团队建设目标和任务 1、打造一支教科研能力强、技能实践与信息化水平高、结构合理的教师队伍。通过3年建设，专业专兼职教师总人数达20人。培养校内专业带头人1名，企业专业带头人1名，实现专业校企双带头。培养10名骨干教师，使专业骨干教师达到12人，培养双师型教师9名，使双师型教师比例达到100%，聘请6名企业兼职教师，使企业兼职教师数达到9人 。 2、完善基于旅游企业工作过程导向的模块化的课程体系，建设《餐饮服务与管理》、《导游服务技能》、《模拟导游》3门精品课程，开发《导游服务技能》、《南京导游现场考试手册》、《江苏导游资格考试模拟训练》、《饭店英语考级》、《餐饮服务实训》等5本特色教材，与国内兄弟院校通力合作完成《餐饮服务与管理》等10门旅游服务与管理专业精品课程的国家教学数字资源库建设。 3、进一步完善 “工学结合、双证融通”的人才培养模式，丰富“校企联动、双证融通”的内涵。 4、加大具有服务功能的实训基地的建设力度，建成集教学、服务、科研、培训、技能鉴定五位一体的先进的、服务能力强的校内实训基地。增加5个校外实训基地，使校外实训基地总数达21个。 5、成立校企协作委员会，完善校企合作制度，与2个以上企业深度合作，建2个冠名班，年社会培训600人次。 力争在3年内将我校旅游管理专业“双师型”优秀教学团队建设成南京市及周边地区知名教学团队，在省内同类学校中发挥示范、辐射作用。 三、团队建设主要内容 (一)以优秀教学团队建设和双师型教学名师为抓手加强师资队伍建设 　　1、抓专业带头人培养以促进优秀教学团队建设 　　优秀教学团队建设的重点应放在专业带头人队伍建设上，它是我校旅游管理专业迅速发展的根本，是教科研水平提高的源泉，是树立专业形象的关键所在。专业水平、专业成就比较高的专业带头人在教师师资队伍建设中的作用是不可小视的。专业带头人在教学引领和教学发展中的独特作用，可以更好地立足教学实际，促进主体参与，发挥引领示范。 　　(1)旅游管理专业双师结构的团队组成 　　一是围绕双师结构与双师素质主线 　　优秀教学团队建设要始终围绕“双师”结构和“双师”素质这一主线。因此，优秀教学团队在结构上注重专兼结合，逐步加大聘请旅游企事业单位的专业技术人员担任专业课、实践技能课兼职教师的比例，逐步形成实践技能课程由具有相应高技能水平的兼职教师讲授的机制。在建立一支数量稳定、技能高超的兼职教师队伍的同时，要不断加强专业教师“双师”素质的培养。聘请兼职教师是优秀教学团队建设的有力补充，但不是根本途径，优秀教学团队建设的根本在专而不在兼，即注重专任专业教师“双师”素质的培养，注意专业教学团队梯队的建设，注重专业教师层次的提高。 　 二是保持充足的数量和合理的结构 旅游管理专业双师结构的团队组成由专业领军人物、专业核心人物、骨干人物组成，即专业带头人、骨干教师和一般专业教师构成。通过培养和引进的方式，使旅游管理专业教学团队从年龄结构、学历结构、职称结构和学缘结构达到合理。现有专任教师17名，其中高级职称教师7名，省级学科带头人1名；全部本科以上学历，其中硕士以上教师8名；所有教师都拥有行业职业资格，10名教师取得技师以上职业资格，导游资格面试评委2名，餐厅服务考评员3名；兼职教师5名，为该专业人才培养提供了坚实的师资保障。100％的专业带头人和骨干教师具有“双师”素质，并在旅游行业企业兼职。这样就构成了一支专兼结构、双师结构教学团队，满足旅游管理专业教学和旅游人才培养需求。 　　三是素质精良并充满活力 旅游经济的迅猛发展和旅游国际化的趋势呼唤高素质的创新人才，而创新人才的培养全依赖于旅游职业教育做强势后盾，全力锻造一支素质精良的优秀教学团队是专业充满活力和生机的保障。