酒店新员工培训技巧ppt
成功从心开始 ◆尊重 1.ONE 小时候,我常常充满了爱、关心,带着是非、对错的观点去评价父母、长辈的行为。但常常受到批评、教育。小时侯,我认为父母大人不讲道理,不辨是非。长大后,才明白,我虽然道理上是对的,但长辈更在乎我的礼貌、尊重等品德。怀有尊重、尊敬之心,能帮你更好的学会服从。 2.TWO 爱与被爱的秘密是永远不去评价。 ◆拒绝服从的前提:1. 违反国家、地方法律、法规的事;2. 有辱自己人格的事。故事:摔花瓶的故事。 思考:怎样面对以后工作中上级安排的任务及要求,做到服从。 *讨论: 1. 责任由谁承担 2. 对谁应服从 3. 对和错的角度不一样,看法也不一样 4. 这是一种接受和尊重的态度 *在服从的过程中员工有申诉的权利。*要求做到“先服从,后申诉。” ◆申诉的要求 1. 上级有贪污、盗窃、违法乱纪的行为。2. 上级有重大出卖和危害企业的行为。3. 上级有滥用职权,对申诉者有重大不公正行为。 *凡服从意识不强的员工将被现代企业所淘汰。 我们的成功法则:◆顾客的101%满意我们一切的收入都源自于顾客的惠顾。我们不仅能提供顾客所期待的设计,而且还能够提供给顾客令人满意的效果。 ◆员工的诚实和责任心诚实是为人之本,是一切道德的基础;学习成长的动力来自于责任心。这是我们所有员工的价值观。◆员工的诚实和责任心○相互信任无论我们的员工来自于什么不同的背景,相信所有人都是因为共同的目标走到一起,共同努力。○认同鼓励我们衷心为我们的同事获得的成功而庆祝。○辅导支持我们互相辅导、互相支持。我们首先肯定对方,再谈如何做得更好。 李嘉诚讲:“未学经商先学做人”。做人:就是在处事之时,应该怎样和人相处。 ○团队中的做人:在上司面前要展现自信:和平行的同时相处要表现谦逊;对后进的同仁,不吝提携照顾。 ○宽容:1.不责人小过;2.不念人旧恶;3.不揭人隐私。 ○团队精神中注意培养爱心 故事1:小小的尘埃在反射着、散射着阳光,使阳光变得柔和、舒适。尘埃还有滤光作用,它滤去太阳的的红、橙、黄等强颜色的光,留下来是较弱的蓝光,天空变蓝。我们还要计较它污染空气吗?存在就是合理,天空容纳尘埃,原来是美丽的智慧,而不仅仅是因为有博大胸襟。人生没有一劳永逸的选择,但这个世界上也没有一无适处的东西。所以,我们面对选择时,可以多一点从容,面对万象时,多一点宽容。 团队精神的要求 工作中善于听取上级意见和建设性批评 熟练做好本职工作,使别人很难指责你 工作中要虚心,乐意接受意见 工作中避免与同事争吵 工作中要有使用精神 如同事的工作需要你接替,一定要心甘情愿 当同事需要帮助时,一定要帮忙 ○怎样提升自己的团队合作意识 1. 善于交流。2. 平等友善。3. 积极乐观。4. 创造能力。5. 接受批评。 ○团队精神的故事 1.“100-1=0或者负数”的团队公式。(开增值税发票,错一字,全部重开。美国哥伦比亚航天飞机一个小小的故障,导致机毁人亡)。注:从个人来讲,一个细节,没做好,客人不会满意。从一个团队来讲,一个环节没做好,客人不会满意,乃至投诉。 ○团队精神的故事 2.大雁的故事:当守护雁第一次发现狼来时,大家相信,但没有狼来;第二次说狼来时,大家怀疑,但狼仍没有来;但第三次雁发现狼来的时候,但没有说,雁群被狼捉住。狼非常狡猾,利用了雁群的愚蠢——忠诚的人被误解,被误解的人伤透了心,不再坚持。 ○团队精神的故事 4. 日本幼儿园招生考试“抬桌子、倒水”的故事:注:从小的团队素质教育对日本人的民族的团队精神有很大的帮助。 ○团队精神的故事 3. 盲人提灯的故事:在黑夜的晚上一个盲人提着灯在街上走注:照亮被人是为了照亮自己。工作中每个人应该明白对别人最好的时候,就是对自己最好的时候。 中国的传统美德有“五伦”:君臣、父子、夫妻、亲人、朋友。往往我们忘了“第六伦”:路人、他人、陌生人。为什么我们要用这样的态度(不热情、不尊重、不礼貌、漠不关心、不负责任)来对待路人、他人、陌生人?这难道不值得我们深思吗?请记住:当你对别人好的时候,就是对你自己最好的时候。 ○团队精神的故事 5.洪水中蚁球的故事:98年的大洪水中蚂蚁为了求生抱成一团,漂浮于水面上,最终得以生存。 注:团队精神会帮助企业获得成功。 在一项对世界著名企业家调查中,当 问到“您认为员工应具备的品质是什么”时,他们几乎无一例外地选择了“忠诚”。 忠诚是职场中最应值得重视的美德,因为每个企业的发展和壮大都是靠员工的忠诚来维持的,如果所有的员工对公司都不忠诚,那这个公司的结局就是破产,那些不忠诚的员工也自
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