食品安全法培训课件研究报告.pptVIP

食品安全法培训;最严谨的标准、 最严格的监管、 最严厉的处罚、 最严肃的问责, ——加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。 ;食品安全法-修订版;预防为主、 风险管理、 全程控制、 社会共治， ——建立科学、严格的监督管理制度。 ; 一、食品安全标准为强制执行的标准； 二、食品安全标准包括下以内容： 1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的 致病性微生物，农药残留、兽药残留、 生物毒素、重金属等污染物质以及其他 危害人体健康物质的限量规定； 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量； 3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 的营养成分要求； 4、对与卫生、营养等食品安全要求有关 的标签、标志、说明书的要求； 5、食品生产经营过程的卫生要求； 6、与食品安全有关的质量要求； 7、与食品安全有关的食品检验方法与规程; 8、其他需要制定为食品安全标准的内容。 ;一、生产经营 一般规定;一、生产经营 一般规定; 1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加 工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒