世界上最全的百科全书 世上最全自制冰欺凌的方法.docVIP

世界上最全的百科全书 世上最全自制冰欺凌的方法 一、苹果冰淇淋 材料： 材料：苹果 500g，白糖 150g，新鲜牛奶两瓶。 ， ，新鲜牛奶两瓶。 工艺： 将苹果洗净， 去皮挖核， 切成薄片， 搅成浆状， 放入白糖及 1000 克开水， 克开水， 工艺： 将苹果洗净， 去皮挖核， 切成薄片， 搅成浆状， 加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 特点：果香味浓，滋味可口。 二、香蕉冰淇淋 原料配方香蕉(成熟无霉烂 原料配方香蕉 成熟无霉烂)500 克柠檬果半个白砂糖 300 克奶油 300 克 成熟无霉烂 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。 制作方法 1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。 2. 将事先称好的白砂糖放入约 500 克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过 克的水中，加热使其充分溶解， 滤。 3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后， 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后， 再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。 再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。 4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内， 冰箱进