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食品化学授课教案.pdf

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    中 国 农 业 大 学 食 品 学 院 教 案 课程名称：食品化学 教材名称：阚建全主编《食品化学》 授课对象：食品学院各专业本科生 05 级（共 210 人） 开课时间：2007 年春学期 1-14 周 开课地点：东校区 讲课学时：40 学时 主讲教师：陈敏、范志红、吴广枫 工作单位：食品学院营养与食品安全系 编写时间：2006-2007 年 1

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