贝太厨房菜谱.doc

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2018-05-21 发布于四川
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豆芽拌荞面功效：荞麦面味甘、性凉，有清热解毒，益气宽肠的功效，特别适合血脂和血糖高的父亲们。用料荞麦面条 100g 绿豆芽 80g 红朝天椒 2个大葱 1节（约10g）花椒 8粒生抽 2汤匙（30ml）油 1汤匙（15ml）做法绿豆芽择洗干净，放入沸水中烫熟，捞出，用清水过凉，沥去水分。红朝天椒洗净切圈。荞麦面条煮熟，用凉开水过凉沥干水分待用。大葱切成葱花。将面条盛入盘中，撒上绿豆芽、红朝天椒圈和大葱花，淋上生抽。锅中入油，放入花椒粒，中火将花椒粒炸出香味后，将热油泼在面条上即可。酸辣手撕茄子茄子营养丰富，尤其含大量维生