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- 2018-05-29 发布于江苏
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茶与诗经诗 在唐代,茶与诗人的关系最为密切,浙江新昌一带
* 茶与诗 经诗 在唐代,茶与诗人的关系最为密切,浙江新昌一带曾被誉为“唐诗之路”,在那里只要元稹、白居易的新诗一写出,就有人转抄纸上,拿到集市上去换新茶。以茶换诗,以诗得茶。茶与诗“联姻”构成了中国文学史上的一个奇特景观。 茶给诗人清思助兴,诗人也给茶传神写照,留下了大量优秀的茶诗,内容涉及茶的采制、风俗、烹煮、斗茶、茶宴等。这些茶诗也极大丰富了中华的茶文化。 唐代大诗人白居易曾写下50多首茶诗,他在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭观宴》诗中写道:“遥闻境会茶山夜,珠翠歌声俱绕身,盘下中分两州界,灯前各作一家春。青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。”此诗烩炙人口,广为传诵。诗中“紫笋”即产自潮州的贡茶“顾渚紫笋”。与白居易齐名的元稹也有首宝塔诗《茶功》:“茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后追邀明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。” 中唐诗人卢仝的《笔谢孟谏议寄新茶》是历史上最有名的茶诗之一,诗中的“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”与晋人张载的“芳茶冠六清,溢味播九区”相呼应。卢仝还有首《七碗茶》:“一碗喉吻润,二碗破孤闷……七碗吃不得也,唯觉两腋习习春风生。”此诗把饮茶之妙写得淋漓尽致,连苏轼也说:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶”。 苏轼的咏茶诗也写得空灵别致,他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》中写道:“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知玉雪心肠好,不是膏油前面新。戏作小诗君勿笑,从柔佳茗似佳人。”诗中他把佳茗比作佳人,实别出心裁,千古绝唱。 诗仙李白一生写了许多酒诗,也写了很多茶诗。他的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》是我国较早的咏名茶诗,诗中写道: 尝闻玉泉山, 山明多乳窟。 仙鼠白如鸦, 倒悬清溪月。 茗生此中石, 玉泉流不歇。 根柯洒芳津, 采服润肌骨。 …… 唐诗人齐己也有首《咏茶十二韵》,其开头写道:“百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。” 南宋诗人陆游出仕过福州、镇江,又曾入蜀赴赣,辗转各地,有机会品尝各地名茶,所以在他的《剑南诗稿》中,咏茶诗词就有300多首,是历代写茶诗最多的诗人。他曾写道:“山童亦睡熟,汲水自煎茗”,“细啜襟灵爽,微吟齿颊香”,从诗中可看出陆游自己动手烹茶为乐及对茶道的感悟。 元代诗人谢宗可有首《雪煎茶》:“夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新……”清代扬州八怪之一的汪士稹在饮安徽泾县“涌溪火青”茶后写道:“不知泾县山之涯,春出茁此香灵茶;雨茎细叶雀舌卷,蒸焙工夫应不浅;芳向幽窗吸白云,令人六腑皆芳芬。”此外,宋代蔡襄的《北苑茶》,欧阳修的《双井茶》等都是著名的茶诗。宋朝的杜耒名不见经传,但他的“寒夜客来茶当酒”诗句传颂千古,成为客来敬茶的最好注解和中国自古是礼仪之邦的最好例证。在当代,已故的陈毅、郭沫若、赵朴初也曾写下优美的茶诗。 湖 州 (元)戴表元 山从天目成群出,水傍太湖分港流。 行遍江南清丽地,人生只合住湖州。 吴 兴 (宋)林希 绕郭芙蕖拍岸平,花深荡桨不闻声。 万家笑语荷花里,知是人间极乐城。 湖 州 乐 *
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