云南省东川区一中2017-2018学年下学期期中考试 高二生物.docx

绝密★启用前云南省东川区一中2017-2018学年下学期期中考试高二生物命题教师：本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，共100分，考试时间90分钟。 学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________分卷I单选题(共25小题,每小题2.0分,共50分)1.很多东北人冬季喜欢腌制酸菜，在腌制初期，将菜坛子加满水密封，其原因是(　　)A． 防止水分蒸发B． 防止菜叶萎蔫C． 防止产生的乳酸挥发D． 有利于乳酸菌在无氧条件下发酵2.将江苏某地当年收获的小麦秸秆剪成小段，于7月20日开始分别进行露天堆放、水泡和土埋3种方式的处理，3次重复，每隔15天检测一次秸秆腐解残留量，结果见下图。下列分析合理的是(　　)A． 秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法B． 土壤中的空气和水分条件不利于多种微生物对秸秆的分解C． 如果将处理开始时间提早30天，则3条曲线的位置将呈现上移趋势D． 从堆放、水泡2条曲线可以推测好氧性微生物分解能力高于厌氧性微生物3.下列微生物中可用于生产果胶酶的是(　　)A． 噬菌体 B． 乳酸菌C． 苹果青霉 D． 变形虫4.下列关于固定化酶的说法，错误的是(　　)A． 固定化酶不足之处是不能催化一系列反应B． 固定化酶可再次利用，降低了生产成本C． 固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离D． 固定化酶易溶于水5.在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适于除去细胞壁(　　)A． 蛋白酶 B． 盐酸 C． 果胶酶 D． 淀粉酶6.下列生物学实验操作，能够顺利达到实验目的的是(　　)A． 将果泥和果胶酶分装在不同试管中恒温处理后再混合，以探究果胶酶的最适温度B． 洗涤红细胞时，需要加入五倍体积的蒸馏水C． 土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上以筛选出能分解尿素的细菌D． 根据SDS—凝胶电泳的结果可判断蛋白质的分子量大小7.果酒、果醋和泡菜制作过程中，发酵液最终都呈酸性，下列原因解释不正确的是(　　)A． 制作果酒初期酵母菌进行有氧呼吸产生CO2B． 制作果酒后期酵母菌进行无氧呼吸产生CO2C． 制作果醋时醋酸菌进行无氧呼吸产生醋酸D． 制作泡菜时乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸8.倒平板时需将培养基冷却至 (　　)A． 室温 B． 0℃左右 C． 50℃左右 D． 100℃左右9.家庭中制作泡菜的方法：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方，下列与此过程相关的叙述，不正确的是(　　)A． 用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒B． 加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种C． 制作泡菜过程中，有机物的干重和种类将减少D． 若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程10.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是(　　)A． 果醋制作所需要的适宜温度最高B． 果醋发酵过程必须保证氧气的供应C． 人工接种优良菌种可获得品质更好的产品D． 使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌11.工业生产上，植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，原因是(　　)A． 利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来B． 水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏C． 植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂D． 操作最简单，成本较低12.下列实验准备工作中合理的是(　　)A． 为了倒平板将已凝固的固体培养基加热熔化B． 为了恢复干酵母的活力将其用沸水处理C． 为观察植物有丝分裂准备洋葱鳞片叶D． 为双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验准备沸水浴13.萃取的效率主要取决于(　　)A． 原料颗粒的大小 B． 萃取的温度C． 萃取剂的性质和使用量 D． 萃取的时间14.在下列各项实验操作中加清水和蒸馏水的主要原理与其他项不同的是(　　)A． 在DNA粗提取时第一次加入蒸馏水B． 在DNA粗提取时第二次加入蒸馏水C． 制备细胞膜时在红细胞液中加入蒸馏水D． 在已质壁分离的细胞一侧加入清水15.萃取剂是萃取过程中必不可少的，故萃取剂的选择也是至关重要的，一般不考虑(　　)A． 萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶B． 萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度C． 萃取剂的溶点D． 萃取剂可分为水溶性和水不溶性两种16.利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入氧气，结果是(　　)A． 酵母菌大量死亡，酒精减产B． 酵母菌数量不变，酒精产量不变C． 酵母菌数量增多，酒精减产D． 酵母菌数量增多，不产生酒精17.含氨苄青霉素的LB培养基在基因工程中有很重要的应用。该培养基能杀死一切不抗氨苄青霉素的细菌，只有对氨苄青霉素具有抗性的细菌才能正常生长繁殖。由其作用可知该培养基是一种(　　)A． 固体培养