糖尿病的GI饮食讲解课件.pptxVIP

NO.1中医新东方学校 公益课件中医新东方学校 公益课件医生的紧急责任是：帮助大家预防疾病，宣传保健养生方法医生的紧急责任是：帮助大家预防疾病，宣传保健养生方法NO.2校 训： 家家爱健康 人人学中医 中医免费教育： 一切靠自己 健康学中医医生的紧急责任是：帮助大家预防疾病，宣传保健养生方法 NO.3自助获得健康：人生所有的问题都是，靠成功来解决 ，人生所有的成功都是，靠成长来解决 ，人生所有的成长都是，靠学习来解决 ，人生所有的学习都是，靠自己来解决 ，生命不是为了活着，是为了活着精彩！ 活的有价值！有尊严！ 为活着：有质量、有尊严 而 努力NO.4前 言 由于我们缺乏相关的知识： 我们就来说说糖尿病人的饮食，其实低GI食品是高血糖患者和糖尿病人在选择食物中必须要关注的。 糖尿病年轻化NO.5一、糖尿病已经成为我国第一大?慢性疾病，而且糖尿病年轻化已经成为趋势！ 在过去的 30 年，7 次全国糖尿病调查，糖尿病患病率增加了 17 倍，糖尿病的患病率已从 0.67% 增加到 11.6%。NO.6二、糖尿病：糖化血红蛋白(HbA1c)1、人体血液中的红细胞含有血红蛋白，即我们常说的血色素。当血液中的葡萄糖与血红蛋白发生接触时，两者就会交联在一起从而形成了我们现在所说的糖化血红蛋白，故有人将糖化血红蛋白又称为糖基化化一次。因此，糖化血红蛋白含量所反映的是过去 2-3个月的时间内平均的血糖水平。2、糖化血红蛋白测定结果以百分率表示血红蛋白。血液中糖化血红蛋白含量每120天变。3、非糖尿病者的糖化血红蛋白(HbA1c)水平为4-5.5%. 许多研究发现，糖尿病患者将糖化血红蛋白(HbA1c)水平降低至6.5%以下;NO.7三、警惕糖尿病前期糖尿病前期是介于糖尿病和正常血糖之间的一种状态，被认为是糖尿病的必经阶段，是糖尿病的预警信号。中国大约三分之二的糖尿病患者没有进行足够的血糖控制。中国人在身体质量指数(BMI)远低于美国人的情况下出现这种代谢疾病。这意味着经济的迅速发展，人们饮食习惯的改变和身体活动减少，导致与肥胖相关疾病提前出现。NO.8四、糖尿病前期预防---重点监控空腹血糖6.1毫摩尔/升，或者餐后两小时血糖7.8毫摩尔/升----60%漏查；但是没有达到糖尿病的诊断标准，这种情况被称为“糖尿病前期”，肥胖者、有家族史者、便秘患者---也要关注NO.9五、控制糖化血红蛋白的意义糖化血红蛋白每下降1%， 糖尿病相关的死亡率降低21%;心肌梗死发生率下降14%;脑卒中发生率 下降12%;微血管病变发生率下降37%;白内障摘除术下降19%;周围血管疾病导致的截肢或死亡率下降43%;心力衰竭发生率下降16%。 因 此，糖化血红蛋白的高低直接决定将来各种严重影响糖尿病患者生活质量 ;从根本上改善糖 尿病患者的生活质量。NO.10六、低GI饮食对糖患有哪些好处？NO.1 低GI食品，在消化道停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，可抑制餐后血糖和胰岛素的迅速升高，有利于餐后血糖的平稳。NO.2 研究显示低GI食品还能使血胆固醇和甘油三酯(三酰甘油)下降，预防糖尿病引起的心血管并发症。NO.3 低血糖指数的粗杂粮能缓慢地进入血液，较长时间地提供热量。也就是说，吃这类食物比较耐饥饿，也有利于预防低血糖和控制体重。??NO.11七、低GI饮食列举：血糖生成指数 普通的低GI食物大多属于蔬菜、水果类； 但日常饮食还是避免不了要摄入GI值较高的的碳水化合物（主食）和蛋白质（肉蛋）...（ GI=某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100% ）NO.12八、低GI饮食列举： 西红柿汤 38；乳糖 46；生香蕉 30；熟香蕉 52；鲜桃 28；柚子25；樱桃 22苹果36；柑橘 43；葡萄 43；猕猴桃52芒果55；达能牛奶香脆 39.1；牛奶27.6；脱脂牛奶 32；山药 51；绿豆 30；红小豆 26；大豆 18；玉米面粥 50.9；燕麦麸 55；荞麦（煮） 54...NO.13 感恩： 高德荣 主任 扬州第二人民医院 埋线针灸科 提供本次讲座课件及建议