茄子优质高效栽培新技术教学课件.pptVIP

茄子优质高效栽培新技术 茄子(eggpplant)，茄科(Solanaceae)茄属以浆果为产品的一年生草本植物，热带多年生。学名Solanum melongena L.,古名伽、落苏、酪酥、昆仑瓜、小菰、紫膨亨。染色体数2n=2x=24。食用幼果。每100g嫩果含水量93-94g，碳水化合物3.1g，蛋白质2.3g，还含有少量特殊苦味物质茄碱工甙M(C31H51NO12)，纯品白色结晶状，有降低胆固醇，增强肝脏生理功能的效应。 一、品种的选择 二、育苗及定植时间的确定 三、定植前的准备 四、定植 五、定植后的管理技术 一、品种的选择 秋冬季节温度低，光照弱，不利于蔬菜作物的生长，这一茬也通常被称为“反季节蔬菜生产”。进行反季节生产时，投入成本较高，需要有较高的产出，所以选择高产优质反季节栽培品种显的尤为重要。 秋冬茬设施栽培品种要求特点： a、耐低温 b、耐弱光 c、抗病性强 d、连续坐果能力强 e、产量高 二、育苗及定植时间的确定 1、定植时间的确定 要做到“地等苗”，而不是“苗等地”。 秋冬茬茄子北方日光温室定植时间一般在8月中旬，南方塑料大棚在9月下旬到10月上中旬进行定植。 2、茄子育苗 以工厂化穴盘育苗为主，培育壮苗。 北方一般在7月上中旬开始育苗， 南方则在8月下旬-9月上旬开始育苗，