2011级食品检测及管理专业人才培养方案9.1.doc

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柳州职业技术学院食品检测及管理专业2011级人才培养方案 一.专业基本信息 (一)专业名称和专业代码 专业名称:食品检测及管理专业(质量与安全方向) 专业代码:610312 (二)培养对象与学制 招生对象:通过普通高校招生考试录取的学生 学制:基本学制3年,弹性学习年限2-5年,本专业人才培养方案按基本学制三年设计制定 (三)制订人员 食品检测及管理专业教学团队、李少旦(企业兼职教师)、黄煦(企业兼职教师) 二.人才培养的标准和要求 (一)培养目标与人才培养规格 1.培养目标 本专业培养能适应经济建设和社会进步需要的德、智、体全面发展,具有大专层次的专业理论知识和具备从事食品分析检测等

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