家用咖啡机学煮咖啡.doc

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咖啡机  咖啡机的分类   半自动咖啡机  半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。该全自动咖啡机依*人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。半自动咖啡机有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。   半自动咖啡机机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可*,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。该半自动咖啡机机器的缺点是:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外,这种机器工作效率比较低。   北京永诚

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