江南大学食工原理复习流程(内附09、10年考试真题).doc

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复习流程 【注】时间保证在20学时,要充分把学生课后的时间调动起来。 第1轮:(10学时) 先按章节复习,每章的重点知识学习(划重点),然后逐章讲解题库。 第2轮:(6学时) 讲3份卷子,(校考试卷、真考试题2份)。 第3轮:(4学时) 有针对性地讲一些必须掌握的知识点。(主要集中在4个必须考点,通过一些试题有针对性的练习) 第一轮复习 第一章:流体流动和输送 【重点知识】 1、流体静力学(表压、真空度、绝对压强、等压面) 2、雷诺数、稳态流动 3、柏努利方程 4、直管及局部阻力计算 5、直管内流速的分布 6、管路特征方程(学会运用即可) 7、离心泵(基本组成、工作曲线、工作点等) 8、往复

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