糖酵解 生物化学教材.pptVIP

第 三 节 糖酵解;第 三 节 糖酵解;一.糖酵解定义;6-磷酸葡萄糖;（一）葡萄糖磷酸化（3步反应）;2. 6-磷酸葡萄糖异构化，生成6-磷酸果糖;3. 6-磷酸果糖磷酸化，生成1,6-二磷酸果糖;4. F-1,6-2P裂解成3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮(DHAP）;5. 磷酸丙糖的异构化;6. 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸; 3-甘油醛磷酸脱氢酶的辅酶是NAD+，该酶的活性部位有一个-SH，重金属离子和烷化剂如碘乙酸能抑制该酶活性。; 砷酸盐（AsO4）是无机磷酸的结构类似物，能破坏1,3-二磷酸甘油酸的形成。;7. 1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸;8. 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸;E;9. 2-磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸;10. PEP转变成丙酮酸（pyruvate);1. 三步不可逆反应：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶; 总反应： 葡萄糖 + 2ADP + 2Pi + 2NAD+ → 2丙酮酸 + 2ATP + 2NADH + 2H+ + 2H2O ATP的生成： 糖酵解时，1分子葡萄糖共生成4分子 ATP，净生成2分子ATP和2分子NADH+H+。;其它单糖的酵解;三、糖酵解的调节;关键酶（key enzyme）: 在一条代谢途径的多酶系统中，通常存在一种或少数几种催化不可逆反应的酶，这些酶决定代谢途径反应方向。如己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。 限速酶（rate-limiting enzyme）: 一条代谢途径中，催化活力最低，米氏常数最大，也就是催化反应速度最慢的酶，它决定整个代谢途径的速度。如磷酸果糖激酶。;（一）6-磷酸果糖激酶-1（PFK-1）最重要;6-磷酸果糖 β-F-6-P;F-6-P;;（二）丙酮酸激酶;（三）己糖激酶;四、丙酮酸的去路;机体缺氧时的主要供能方式。 红细胞没有线粒体，完全依赖糖酵解供能。 神经、白细胞、骨髓等代谢极为活跃，也常由糖酵解提供部分能量。 糖无氧分解不仅提供能量，还能提供碳源物质，参与Pr、脂肪酸的生物合成，如丙酮酸。