糖尿病与饮食讲解课件.pptVIP

mrkyorin整理 糖尿病与饮食 1、糖尿病的发病原因 图片① 图片② 2、糖尿病患者饮食原则 一、三大主体食物 三大主体食品 1、淀粉类——五谷杂粮之类 2、脂肪类——油和肥肉之类 3、蛋白质类——瘦肉、蛋之类 三大主体食品的原则 二、三大食品的比例 1、五谷杂粮、肉、蛋占2/5 2、蔬菜、水果占2/5 3、汤水占1/5（清水类） 三、选择食物的类型 食物消化吸收快血糖升高就快 食物消化吸收慢血糖升高就慢 避免食物——易消化、易吸收类（粥、馅） 宜吃食物——不易消化和吸收慢的食物 （ 粗粮，较硬-窝头） 四、摒弃不适宜的食物类型 1、糖尿病早期 ①阴火偏盛——凡助热生火， 香燥伤阴的食物忌食。 ②糖尿病应禁食的食品（图片） ③热性过强的食物——狗肉、羊肉、牛肉、带鱼 要少吃。 ④其他 ⑴干果类（炒制品——如五香瓜子、五香 花生…） ⑵两种偏热的蔬菜——韭菜、茴香 糖尿病早期（发病小于5年）Ⅰ型 糖尿病早期治疗原则：滋阴润燥，养益元气 Ⅰ型糖尿病 Ⅰ型糖尿病（瘦型、年轻人） ——早期（气阴两虚，以乏力、 口干为主体征象。） 治疗：图片 滋阴——百合、海参、莲子 益气——红参、桂圆 糖尿病早期（发病小于5年） Ⅱ型 Ⅱ型糖尿病 ①体胖，