绪论,第一章复习课件.pptVIP

* 第一节 组成生物体的化学元素 组成生物体的化学元素：种类大体相同，含量差异很大。 1、组成生物体的化学元素 组成细胞的主要元素中含量最多的元素： 最基本的元素： O C 基本元素： C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、P、S 微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo（生物体必需的，含量很少的元素） 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素） 常见的有20多种。 2、组成生物体的化学元素的重要作用 （1）C是最基本的元素，C、H、O、N、P、S是组成细胞的主要元素，大约占细胞总量的97%，也是组成生物体的大部分有机化合物的主要元素。 （2）生物体的化学元素组成多种多样的化合物。 （3）化学元素能够影响生物体的生命活动。 如Fe—血红蛋白；Mg—叶绿素；I—甲状腺素；P—DNA、RNA、ATP、ADP、磷脂等 B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。Ca调节生命活动。 3、生物界和非生物界的统一性和差异性 （1）统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的。 （2）差异性 ：组成生物体的化学元素在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。? 练习 1，生物体生命活动的物质基础是指什么？ 2，C、H、N 3种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%。说明了什么？ 3，脱氧核糖、RNA、性激素和胰岛素的化学成分中，共有的元素是什么？ 4，下列有关玉米和人体内的元素组成的叙述，不正确的是： A，含量最多的4种元素为C、H、O、N B，组成生物体的化学元素大体相同，但含量差异很大 C，含量最多的元素是C D，主要组成元素为C、H、O、N、P、S √ 组成生物体的化学元素和化合物 生物界与非生物界既有差异性又有统一性 C、H、O 第二节 组成生物体的化合物 1、构成细胞的化合物及其含量 无机化合物 水 占细胞鲜重质量分数的85—90% 无机盐 1—1.5% 有机化合物 蛋白质 7—10% 脂质 1—2% 糖类和核酸 1—1.5% 2、水的存在形式 （1）水在细胞中含量最多，在不同种类的生物体中，水的含量差别很大；在不同的组织、器官中，水的含量也不相同。 （2）水在细胞中以两种形式存在：一部分与其他物质相结合的结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以自由流动的自由水。 3、水在生命活动中的作用 （1）结合水是细胞结构的重要组成成分 （2）自由水是细胞内的良好溶剂，参与生物化学反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。 （3）各种生物体的一切生命活动，都不能离开水。 自由水/结合水的比值越大新陈代谢越旺盛。 5、无机盐在生命活动中的作用 （1）是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分，如铁-血红蛋白、镁-叶绿素、碳酸钙—动物和人的骨、牙齿。 （2）对维持生物体的生命活动有重要的作用，如哺乳动物血液中缺钙会抽搐。 （3）对维持细胞的酸碱平衡非常重要。 4、无机盐的主要存在形式 离子状态 6、组成糖类的化学元素：C、H、O 水解后能生成许多单糖 糖元（肝糖元、肌糖元） 淀粉、纤维素（细胞壁） 水解后能生成两分子单糖 乳糖（乳汁） 蔗糖、麦芽糖 葡萄糖、脱氧核糖、核糖、果糖 葡萄糖、脱氧核糖、核糖、半乳糖 不能再水解的糖 7、糖类的主要类别及主要的糖类 类别 概念 动物所有 植物所有 多糖 二糖 单糖 8、糖类在生命活动中的作用 （1）糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质 （2）葡萄糖是细胞的重要能源物质；淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质；糖元是动物细胞中重要的储存能量的物质；糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。 （3）核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分，纤维素是植物细胞壁的基本组成成分。 9、组成脂质的化学元素 主要是C、H、O很多种脂质还含有N和P 10、脂质的主要类别及其在生命活动中的作用 类别 作用 脂肪 生物体内主要储存能量的物质，还可以减少身体热量散失，维持体温恒定减少内部器官之间的摩擦和缓冲外界压力 类脂 磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等多种细胞器膜结构的重要成分 固醇 包括胆固醇、性激素、维生素Ｄ等对维持正常新陈代谢和生殖过程起重要作用 12、组成蛋白质的化学元素