大脑的营养新.pptVIP

5、学生青睐的零食—垃圾食品 垃圾食品知多少： 油炸食品——致癌物、自由基的催化剂 腌制品——盐、致癌物 这 加工肉制品——色素、防腐剂、致癌物 糕点类——高糖、高脂低蛋白 么 方便食品——不良脂肪酸、高糖低蛋白 蜜饯类食品——高糖、添加剂 多 烧烤类—致癌物、不良脂酸 冰淇淋、汽水——高糖、色素、添加剂 第31页/共33页 拯救孩子的大脑--我们的责任 大脑的福音： 服用多种维生素将帮助发育期孩子的大脑恢复最佳状态。 鱼油中的DHA促进记忆和学习。 植物蛋白提高精力和耐力。 健脑食品就在孩子身边。 第32页/共33页 感谢在座的各位家长和朋友们 为了下一代的健康 我们共同努力！ 下一讲：考前健脑计划 第33页/共33页 * 在脑内产生视、听、嗅觉等感觉，并从这些感觉性感受发展为记忆和概念，记忆和概念一旦巩固，既成为知识。——柏拉图 * 第3--12对脑神经核分布在脑干，如有损伤出现如：第六对展神经损伤——眼内斜视。 第八对前庭蜗神经损伤——眼球震颤。第十对迷走神经损伤——发音困难、声音嘶哑等。 第3--12对脑神经核分布在脑干，如有损伤出现如：第六对展神经损伤——眼内斜视。 第八对前庭蜗神经损伤——眼球震颤。第十对迷走神经损伤——发音困难、声音嘶哑等。 功能：是支配躯体、内脏的感觉和运动的主要中枢神经系统。 * 新小脑损伤-随意运动中肌肉收缩的力量、方向和各肌群间的协调运动出现混乱。 * 表现：自发痛、感觉过敏、感觉倒错等。 下表现：下丘陵脑里还有体温调节、摄食、水盐代谢等中枢。与睡眠和情绪有关。 * 大脑皮质按功能定位，可分为听区、视觉区、味觉区、说话中枢、书写中枢、躯体运动区、躯体感觉区、听觉性语言中枢、视觉性语言中枢、内脏调节中枢等。 * 右利人的语言中枢位于左半球（优势半球），两半球分工不同，左半球主管抽象思维（语言、计算、逻辑推理等），而右半球主管形象思维（空间定位、面貌识别、音乐、美术）。 * 人脑神经元的数量大约为140亿, 突触的数量约为10万亿。 * 基因对孩子大脑的影响只占30%,后天因素要占70%,大脑是不断生长,不停变化的,其能力及生命力取决于你如何营养它,如何对待它,因此,你可以奇迹般地改变大脑的功能从而改变自己的命运. ,高度复杂，结构完善、传导迅速、反应敏捷、信息处理正确。 * 脑重量不到体重的3%,但血流量和耗氧量占全身耗氧量的20%。 人脑功能非常复杂,新陈代谢代谢十分旺盛,脑血流阻断5秒种就可失去意识,阻断5分钟导致脑细胞不可逆的损害。 大脑的血流量越多，耗糖量就越大，大脑活动就越活跃。通过现代的科学手段可以观察到在大脑在利用葡萄糖方面有异常表现时，学生表现出注意力缺陷。 . * 所以，在胎儿、幼儿、少儿和青春发育期的营养不良都会影响到脑的发育。 * 我们的记忆、智慧、情感以及个性，这一切的中心就是这个小小的神经细胞-神经元，树突上布满无数的受体，用来接受其他神经元传来的信号，信号进入细胞体，信息经过处理下传至轴突，再经过轴突与其它细胞的树突构成的连接传递给其它神经元，轴突的顶端的一个”终点储蓄站“，充满着叫做神经递质的的化学物质。这些突触状置正是信号传递的中心环节，是神经元之间进行交流的物质基础——是细胞间交谈的方式。 脑细胞不断长出新的树突和受体，发生新的突触连接或信息交流装置，它不断地变化着神经递质的成分，以便引发各种大脑活动在良性刺激下，甚至还会长出新的脑细胞。神经元之间突触数量的增加在脑机能的发挥上更为重要。 例：树根样结构决定了具有良好的生长性和伸展性。 * 脑细胞虽然相对固定,但并不能决定一个人的智力,起决定作用的是后天在学习和生活中建立的细胞连接情况,神经元网络起复杂,孩子的智商就起高. * 我们可以掌握大脑的命运,这将取决于给我们孩子的大脑吃什么. * 1、大脑功能无时无刻不受到饮食营养中化学物质的影响，但是许多家长不了解这一点。糖、脂肪酸、维生素、微量元素等进入血液马上对脑细胞产生影响，使情绪发生快速变化，并对远期行为产生广泛影响。 2、正因如此，我们在充分发掘孩子大脑潜能上将大有可为。可以通过食物、营养及简单的改变生活方式，加强体力和脑力的锻炼来影响孩子大脑的发育过程。运转良好的大脑是我们的孩子一生成功的基本保证，如何发掘潜能、激发潜能，是我们要认真对待的课题。从人一出生，外界的任何良性的刺激都有助于激发大脑的潜能。 3、大脑是我们接受时代考验的