酿造部糖化班长岗位安全工作标准.doc

酿造部糖化班长岗位安全工作标准 范围 本标准规定了糖化班长岗位的工作程序和安全工作内容。 本标准适用于糖化班长岗位的安全工作。 实施工作标准 程序 项目 安全工作内容 说明事项 一、安全基础管理 1．安全教育培训计划的制定与实施 参加公司、部门组织的安全培训；制定本班组年度安全教育培训计划并实施。 组织员工参加公司、车间安全生产教育培训。 对新上（转、复）岗员工进行班组级安全教育培训，新上（转、复）岗人员经培训考核合格后方可上岗。 经常组织员工进行安全教育培训，及时传达、落实国家、地方政府安全生产法律、法规(令)、规章、标准及公司、部门安全管理规章制度。 将本班组年度安全目标分解到每小组，要求小组长将目标落实到岗位，并对岗位人员进行培训，使其掌握本岗位的年度安全目标。 每周对本班组岗位员工进行一次安全行为观察，纠正不符合安全标准的操作行为。 每半月开展一次KYT活动。 可结合班组培训、交接班进行。 2．安全会议的召开 参加车间安全生产例会，汇报本班组的安全生产工作完成情况、存在的问题及改进措施。 组织开展“安全日”活动，学习事故案例中吸取经验和教训，举一反三，避免同类型事故的重复发生 开展“安全日”活动，应邀请同级工会参加。 3．劳保用品管理 按规定领取劳保用品，并及时、足量发放给岗位员工。 指导、监督、检查各岗位人员按规定佩带劳动保护用具；组织学习劳动防护用品的使用规则和防护要求，使员工做到“三会”：会检查劳动防护用品的可靠性，会正确使用劳动防护用品，会正确维护保养劳动防护用品。 随着糖化作业环境变化和新技术、新材料、新设备的使用，及时向车间提出岗位劳动防护用品配备建议。 4．安全检查 组织作业组长对作业环境、设备运行、操作等环节进行危险、危害因素分析，及时消除不安全因素。 参加车间组织的安全隐患排查，按期完成公司、部门排查的隐患治理工作。 按“三检制”做好糖化班组安全检查工作，发现安全隐患立即组织整改，暂不能整改的要做好临时防范措施并及时上报车间经理。 督促员工及时清理地面积水、麦汁等，防止摔伤。 对糖化各锅、槽、粉碎机的门机连锁，泵、减速机联轴器的防护装置等进行检查，及时督促机械、电仪维修人员对安全装置进行维护与保养，保持安全装置完好有效。 对糖化作业梯台的护栏、防滑措施及梯台各部件的焊接牢固情况进行检查，保持完好有效。 督促员工规范摆放连接、拆卸连接管的专用工具、钢制连接管，使其稳固，防止脱落伤人。 监督检查酸、碱、清洗剂按标准排放，避免因排放不当伤人。 监督检查化学品的贮存和使用是否符合要求，特别是NaOH、漂白粉、酸、消毒剂、油品等的安全贮存使用。 对糖化班组消防器材、设施进行检查，保持消防器材、设施完好有效。 对升降机安全使用情况进行检查，杜绝违章作业。 5．事故报告 发生工伤等异常事故后，在规定的时间内报告车间经理、生产部。 妥善处理事故现场，避免发生次生事故。 按照“四不放过”原则，组织召开现场分析会，对岗位员工进行全员教育。 二、工艺管理 6．工艺安全管理 在保证糊化、糖化升温条件和麦汁煮沸强度的前提下，要求作业人员经常观察麦汁升温、煮沸蒸气压力，禁止糊化锅、糖化锅、煮沸锅加热器在超压状态下运行。 在保证麦汁管线灭菌效果的前提下，禁止热水超温或碱液浓度偏高的条件下进行物料管线灭菌或CIP处理。 更换空气过滤器或拆卸薄板等带压容器时，监督作业人员将容器（包括薄板）内的压力排空后，方可允许作业。 进入碱罐、热水罐等处理工艺卫生时，要对入罐前洗罐、通风等进行监督检查，确认达到作业条件，关闭进出阀门后，方可入罐作业，并做好安全防护措施的落实，安排专人监护。 安排作业人员进入各锅、槽内处理工艺卫生时，应将锅、槽内降温（达到室温），关闭各锅槽进出料阀门，打开排风筒开关；进入糊化锅、糖化锅、过滤槽作业除遵守上述要求外，还要断开主机电源并挂“禁止合闸”警示标识；整个作业过程要设专人监护。 监督检查糖化辅料的安全使用，使用过程中应按要求佩戴劳动防护用品（具）。 加强糖化辅料添加容器管理，禁止作业人员用添加辅料的容器作餐饮用具。 进入麦芽仓清理工艺卫生时，要督促作业人员严格执行岗位安全作业标准。 进入各锅、槽、罐（糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋槽、CIP罐等）处理工艺卫生时，使用的照明工具的电压为12V。 7．地面、地沟灭菌 进行糖化设备间地面、地沟灭菌时，应督促作业人员穿戴好工作服、工作帽、水靴、防护眼镜等防护用品，并在醒目处设警示标识；漂白粉禁止使用干粉。 三、危险化学品贮存管理 8．危险化学品的贮存 漂白粉 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源库温不超过30，相对湿度不超过80％。包装要求密封，不可与空气接触应与还原剂、酸类、易（可）燃物等分开存放，切忌混储。不宜大量储存或久存。