作物栽培学第三章 作物产量和 与品质形成.pptVIP

第三章 作物产量与品质形成;光合作用效率和物质吸收效率是作物生物学产量的主要生理基础。;——不同的作物所需收获的产品器官是不同的： 谷类、油料等作物以风干籽实为产品； 水果、瓜类作物以新鲜果实为产品； 蔬菜、绿肥作物以新鲜叶或茎、根为产品； 棉花以种子纤维和种子为产品。;系指生物产量转化为经济产量的转化效率。 即： 收获指数=经济产量 / 生物产量;——以营养器官为收获产品的作物，生物产量转运形成经济产量的过程较简单，收获指数较高； ——以生殖器官为收获产品的作物，经济产量形成要经历性器官分化发育的复杂过程，因而生物产量转运成经济产量的效率即收获指数较低。 ;一般情况下，产量构成因素单穗（荚、角）粒数、粒重、铃重、衣分、单茎（根）重等主要受作物品种遗传性决定，变化较小； 穗数、铃数、角（荚）果数、根茎数主要受栽培条件和环境等影响，因而是作物高产栽培的主导因素。;3.1作物的产量因素形成（yield formation）：是在作物整个生育期内不同时期依次而重叠进行的。;双子叶作物产量的形成过程;3.2 干物质积累与分配;;作物的干物质积累动态遵循Logistic曲线(S形曲线)模式，即经历缓慢增长期、指数增长期或直线增长期和减慢停止期。 干物质的生产、运输、分配和积累随作物、作物的品种、生育时期及栽培条件而异。 ;3.3 作物生长分析;（1）相对生长率(Relative growth rate，RGR) 单位时间单位重量植株的重量增加，通常用g/g.d或g/g·周表示。 ; （3）叶面积比率(Leaf area ratio，LAR) 叶面积与植株干重之比称叶面积比率，即单位干重的叶面积。 （4）比叶面积(Specific leaf area，SLA) 比叶面积也称叶面积干重比，为叶面积与叶干重之比，在某种意义上是叶子相对厚度的一种度量。 ;（5）叶干重比（Leaf weight rate，LWR） 叶干重比是叶的干重与植株干重之比。;——一类是能进行光合作用并输出光合产物的绿色器官，如叶、茎、果皮等； ——一类是暂???贮存光合产物、继而向产品器官转运有机养分的非产品器官，如茎、果皮、种皮等。;——一类是接纳有机养分进行代谢活动的器官； 如幼芽、幼叶、根系等 ——一类是暂时接纳有机养分，继而转运有机养分给产品器官的非产品器官。 如茎、果皮、种皮等;产量源 = 光合面积×光合能力×光合时间－呼吸消耗 ;小麦叶面积指数的适宜动态： 越冬期1.0~1.5，返青期2，拔节期4，孕穗期6~7，灌浆期3.5。;① 光合能力以光合速率（photosynthetic rate）表达。 ② 作物生产要求维持较高的净光合速率（net photosynthetic rate） 净光合速率 = 真正光合速率 － 呼吸速率 ③ 作物进行光合生产过程中呼吸消耗的干物质量约占总生产干物质量的25~50%，其中大多数作物光呼吸消耗量约20~27%。 C4作物（甘蔗、玉米、高粱等）光呼吸消耗仅2%~5%。;塑造立体高光效株型 塑造挺立型叶片 配置适宜株行距;——作物光合代谢源的同化产物需要适宜的库容量接纳才能形成产量，一定的目标产量必需保持足够的库容量。 ——产品库容器官是代谢库，产品库容量不可能无限扩大。 ——产品库容量的构成因素：;①调节目标：尽可能大的库容量 ②调节思路：调节库容量的各构成因素;——本质：光合产物源转运给产品库的有机产物流的生物学中继站。 ——一般先显示库的功能（幼嫩期），后具备库和源双重功能。;光合产物的运输调节（translocation）;抑制、去除新生营养器官的生长优势，促进生殖生长。 禾谷类作物分蘖期抑制主茎生长促进分蘖的平衡生长和维管束发育。;作物产量的高低以源、库、流综合协调发展为基础；源足、库大、流畅是作物高产的基本条件。 培育功能叶光合效率高、产品器官个体较大（大穗、大铃、大果、大粒）和光合产物向产品分配效率较高的品种； 定向塑造高效率的源、库、流群体结构和个体株型； 辅之营养、水分和生长物质等微观调控。 *思考题：试述作物“源、库、流”理论及其在作物栽培中的应用。;5、群体作物