用compendium法测能量消耗.pptVIP

运动医学 用体力活动量表评定能量消耗 人体能量消耗的测定 人体能量的消耗实际上就是指人体对能量的需要。较常用的测定方法有以下两种。 (1)直接测定法 这是直接收集并测量人体所放散的全部热能的方法。为此，让受试者进入一特殊装备的小室。该室四周被水管包围并与外界隔热。机体所散发的热量可被水吸收，并通过液体和金属的传导进行测定，此法可对受试者在小室内进行不同强度的各种类型的活动所产生和放散的热能予以测定。此法原理简单，类似于氧弹热量计，但实际建造，投资很大，且不适于复杂的现场测定，现已基本不用。 (2)间接测定法 此法广泛应用于人体能量的消耗。主要根据其耗氧量的多少来推算所消耗的能量。关于人体耗氧量的测定可通过收集所呼出的气量(如用比Douglas袋等)，来分析其中氧和二氧化碳的容积百分比。由于空气中含氧量一定，且可测定，故将吸入空气中的含氧量减去呼出气体中的含氧量，即可计算出一定时间内机体的耗氧量。 还可利用自记呼吸量测定器进行测定。如用Kofranyi—Michaelis仪测量耗氧率，这是用一简单的气箱或气袋收集呼出的气体，在除去所产生的二氧化碳后再回到原测定器中，由所记下降的体积和时间得出耗氧速度，由耗氧量计算所消耗的能量。 最近有双标水测量中能量消耗，用氢和氧的同位素标记，精密度准确度均高但对材料、技术设备要求较高，费用昂贵，因此尚有局限性。 HR Responses During Exercise 在跑台上逐渐增加负荷时摄氧量和心率的变化趋势 摄氧量和心率的相关性 Exercise Intensity –  Concepts of METs and Ex HR MET (metabolic equivalent) – A unit of metabolic equivalent, or MET, is defined as the number of calories consumed by an organism per minute in an activity relative to the Basal metabolic rate 1 MET is equivalent to a metabolic rate consuming 3.5 milliliters of oxygen per kilogram of body weight per minute. 1 MET is equivalent to a metabolic rate consuming 1 kilocalorie per kilogram of body weight per hour. Low Intensity: 3 METs Calculation of calories expenditure 三天体力活动评价： Example 能量摄入的评定 各种食物营养成份表 * * 温州医学院运动人体科学专业课 主讲人：陈熙 METs: a multiple of the resting rate of oxygen consumption (of a seated individual at rest) 1 MET = 3.5 ml kg-1 min-1 VO2 Compendium of Physical Activities (MSSE, 1993: 71-80) Moderate Intensity: 3-6 METs High Intensity: 6 METs Simple Estimation of Ex Intensity e.g. A 75 kg man plays basketball game for 30 min, Kcal = ? Kcal = METs x duration x Wt/60 = 8 x 30 x 80/60 = 8 x 30 x 80/60 = 320 KCal Calories (Kcal) = MET x time (min) x body weight (kg)/60 e.g. A 132 lb person would burn 150 Kcal for jogging (5 METs) 30 min. Kcal = 5 METs x 30 min x 60/60 = 150 KCal Generic Equation: Sports Science P.E., CUHK *