第八章旅游民俗文化知识 旅游文化知识（第三版）.pptVIP

（一）物质民俗 蒙古族主要生活在蒙古高原，水草丰美，主要从事畜牧业，部分牧民转向农 业。其主要交通运输工具是马和骆驼。 蒙古族牧民多住帐篷，农区多住汉式平房。 蒙古族的服饰由首饰、长袍、腰带和靴子四个部分组成。 蒙古族的饮食分为粮食、奶食和肉食三大类。 二、蒙古族 第三节 中国各少数民族民俗 　 （二）社会民俗 一夫一妻、男女平等的婚姻家庭制度。 蒙古族的葬式可分为野葬、火葬和土葬三种。 蒙古族的礼节大体有献哈达、递鼻烟壶、装烟、请安等四种。 蒙古族的节日主要有那达慕大会，祭敖包、马奶节以及过大年等。 二、蒙古族 第三节 中国各少数民族民俗 　 （三）精神民俗 蒙古族原信萨满教，后改信景教，十六世纪格鲁派喇嘛教（藏传佛教）传入蒙古，逐渐成为支配蒙古人民精神世界和世俗生活的唯一宗教。 二、蒙古族 去蒙古包作客，忌快骑快行，忌带马鞭入内；离开蒙古包时，要等主人回去了再上马上车，进蒙古包要从左边入内，坐在右边，离包时 也要走来时的路线；主人敬献奶茶，客人要欠身双手去接；蒙古包里有病人，则在包门左侧埋一条绳子，表示主人不能待客，忌来访者进门；猎犬和守门狗很受爱护和重视，忌外人打骂。 第三节 中国各少数民族民俗 　 （一）物质民俗 回族擅长手工业和经商。回族工匠在制香、制药、制革等方面很有名，尤以 善于经营珠宝玉石、运输和服务等业著名于世。 男子喜欢戴白色小帽、穿白布衬衫、黑坎肩；妇女戴白色或蓝色布帽；老年妇女爱穿素雅的黑色大襟衫袄，用腿带扎裤脚。 回民喜欢饮茶，他们制成的八宝茶，饮誉中外；回民制作的全羊席、涮锅子（即涮羊肉）油炸馃等佳肴闻名四海。 三、回族 第三节 中国各少数民族民俗 　 （二）社会民俗 回族女子一般不能跟非伊斯兰教男子结婚，男子可以跟非伊斯兰教女子结婚。 回族流行快葬和土葬。 回族很讲卫生，一般家庭都是窗明几净，一尘不染，作礼拜时要“小净” 或 “大净” ；对水源严加保护。 回族的节日主要有开斋节和古尔邦节。 三、回族 第三节 中国各少数民族民俗 　 （三）精神民俗 回族均信仰伊斯兰教，其禁忌也多与宗教有关。忌食猪肉，忌提猪肉进回民商 店或住处；忌食马、驴、骡、狗肉；忌食自死之物；忌食动物之血；忌生人在水井或水塘里取水；忌在水井、水塘边洗涤物品，忌到回民房中洗浴；忌说杀字等。 三、回族 第三节 中国各少数民族民俗 　 （一）物质民俗 四、维吾尔族 维吾尔族主要从事农业，尤以绿洲灌溉农业著名，其发明的“坎儿井”灌溉设 施闻名中外；种植的棉花历史悠久，种植的瓜果蜚声中外。 维吾尔族住房多用泥土建筑，开天窗采光，屋顶平坦可晒瓜果粮食。 维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食。用羊肉、羊酒、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的民族风味的抓饭是传统特色食品。 维吾尔族青年男女喜戴四楞小花帽，称为“尕巴”；男子穿的长袍称为“袷袢； 少女以长发为美，喜欢梳十几条发辫，婚后改梳两条，且以新月形梳子作装饰。 第三节 中国各少数民族民俗 　 （二）社会民俗 四、维吾尔族 维吾尔族实行一夫一妻制，婚恋自由。 维吾尔族的葬礼与回族相似，盛行速葬、土葬。 维吾尔族的节日主要有肉孜节（开斋节）和古尔邦节等。 维吾尔族很讲礼貌。 第三节 中国各少数民族民俗 　 （三）精神民俗 四、维吾尔族 维吾尔族曾信仰过萨满教、摩尼教、景教、袄教和佛教，十一世纪后全民改信 伊斯兰教。 维吾尔族的禁忌与回族基本相同。 维吾尔族是一个能歌善舞的民族，“十二木卡姆”（十二部大曲）是维吾尔族人民创作的长达340多首的大型民族音乐舞蹈史诗，广泛流传于民间，并产生了深远的影响。 第三节 中国各少数民族民俗 　 （一）物质民俗 五、壮族 壮族主要从事农业。 壮族的住房其特色为“干栏式”建筑。 壮族男子多穿青布对襟上衣，女子多穿无领斜襟绣花滚边的上衣，下身穿绣花滚边宽脚的裤子或青布蜡染的褶裙，腰束绣花围腰，脚穿绣花鞋，头上缠着方巾。 壮族妇女擅长织布和刺绣，壮锦是闻名遐迩的工艺品；壮族有“铜鼓之乡”的美称，其铸造和使用铜鼓已有2000多年历史；广西南部的花山原始崖壁画表现了壮族先民很高的艺术水准。 壮族的主食是玉米和大米；喜食腌制的酸菜，以生鱼片为佳肴；妇女喜嚼槟榔；喜欢做五色饭。 第三节 中国各少数民族民俗 　 （二）社会民俗 五、壮族 壮族普遍实行一夫一妻制，婚后尚有“坐家”、“不落夫家”的习俗，等到怀孕 后才长住婆家。 壮族的