横式函-褒忠国小.DOC

雲林縣101年度補助國民中小學推動校外教學活動 成果報告書 　學校名稱：雲林縣褒忠鄉褒忠國民小學 提報日期：101年10月26日 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 雲林縣100年度補助國民中小學推動校外教學活動成果報告書 一、學校基本資料表 學校名稱 雲林縣褒忠相褒忠國民小學 校長 關勝周校長 活動 聯絡人 陳東蓮老師 聯絡 電話 05-6972054 E-MAIL fionacoco@ 課程規劃 (活動時間、課程安排等) 8:00褒忠國小集合 8:10出發 9:10抵達福祿壽酒廠 9:10—10:00認識製酒的過程和酒蛋DIY 10:20抵達蜜蜂故事館 10:20—11:00認識蜜蜂的生長過程 11:10返回褒忠國小 融入領域 生活、國語領域 參加年級 人數 二年級共95人 （包含師長5人） 教學場域 福祿壽酒廠＆ 蜜蜂故事館 場域特色 (1) 酒廠導覽 (2) 酒蛋體驗樂趣 (3) 認識蜜蜂 附件 ※必備附件 (成果報告書 (活動照片A4格式3張6幀 承辦人 曾仁威老師 主任 黃偉洲 校長 關勝周 二、計畫實施情形：(500-1000字) (一)活動課程規畫設計： 活動前—預想與建構 1.由課堂中，讓學生認識能運用來觀察探究自然環境中的事物藉由身體感官接觸自然環境中的動、植物和景觀，啟發、欣賞自然之美—驗證與探索 一、福祿壽酒廠 1. 認識製酒的過程 2. 酒蛋DIY 二、認識蜜蜂 1.認識蜜蜂不同的工作任務。 2.認識蜜蜂的居住環境。 活動後—討論與歸納 1.能透過解說瞭解製酒的過程。 2.整理歸納校外教學的觀察紀錄，並寫成一篇短文。 2.透過討論與分析，培養學生學生尊重動物。 (二)教學目標 1.能和同學分享親近動物的經驗。 2.能發現生活週遭有許多動物和我們生活在一起。 3.能運用五官觀察體驗、探究環境中的事物。 (三)教學場域分析 場地的安排 福祿壽酒廠：福祿壽酒廠的導覽員讓學生實地觀察製酒的過程 酒蛋DIY：福祿壽酒廠提供多元素的DIY活動，讓學生有豐富的素材進行學習活動。 蜜蜂故事館：蜜蜂故事館的場地較小，而且小朋友擠在狹小的二樓木板上，較不安全。 場域的服務 1. 福祿壽酒廠：藉由福祿壽酒廠成員的熱心導覽與解說，讓學生都有不一樣的探索之旅。學生進行DIY時有許多位工作人員盡心的協助學生，讓學生都能順利的完成作品。 (四)成果：(過程檢討、問題解決策略、學校教師、家長及學生之反應或評價) 教師的觀察、省思 1.在行前和學生一起討論此次校外教學的觀察重點，是透過六感的觀察將體驗到的感覺紀錄下來，學生在學習單上寫下在酒廠裡聞到酒的味道，覺得很臭；雙手摸到軟軟的蛋白、硬硬的蛋殼等。學生了解到藉由現代化的製酒過程，可以精準的控制酒的品質。 2.在酒蛋DIY的過程中，學生都做得很開心，看著自己製作的酒蛋和勞作，覺得很有成就感。但在過程中小朋友說話的聲音較大聲，在秩序的表現上應再加強。 學生學習經驗：前(想像)(中(參與)(後(行動) 這次參觀酒廠讓我對酒有更進一步的了解，也學會了如何觀察並作紀錄，在蜜蜂故事館看到這麼多的蜜蜂，心裡覺得很害怕，在解說員講解完後， 覺得蜜蜂很厲害，牠們做出的房子都是六角形的，牠們不同的身分有不同的職責，我應該要向蜜蜂學習負責的工作態度。 雲林縣101學年度國民中小學推動校外教學活動成果照片 5 蜜蜂故事館工作人員解說蜜蜂的生活習性 酒場工作人員教導學生如何製作酒蛋 導覽員解說高梁酒製酒的過程 酒廠導覽員說明「女兒紅」及「狀元紅」的名稱由來 學生認真的透過「六感」紀錄觀察到的事物 校長進行行前叮嚀