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Project Basic Information/项目基本信息 项目名称 中华白姜 Project Name Chinese White Ginger 项目经理 陈美玲 Project Manager Meilin chen 联系方式/ Contact Information Tel 615137 E-Mail：382011050@ 项目成员 陈瞾媛 金献标 沈丹妮 徐冬云 郁琳纳 陈美玲 马齐旖旎 Project Member Zhaoyuan Chen xianbiao jin Danni shen dongyun xu linna yu meilin chen yini maqi 项目概况 生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验，含蛋白质1.4%，糖为8%,脂肪为0.7%。此外，还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成份。在医药上，姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。尤其是糖冰姜，为铜陵外贸产品之一。?在今年农副产品价格普遍上涨的情况下，铜陵白姜价格非但没涨，反而比去年同期下降一半。据调查，去年鲜姜刚上市时，每公斤8至10