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浅析体验式经济下主题酒店发展
浅析体验式经济下主题酒店发展
【摘要】通过论述体验经济以及体验式主题酒店产生的背景,比较了主题酒店与特色酒店,分析主题酒店在我国现阶段发展的现状及其基础,指出主题酒店未来发展的方向及趋势。
【关键词】体验经济;主题酒店
随着人们生活水平的提高,经济的发展,经历硬件以及服务的两大变革,传统酒店形成了目前固有的模式化服务形式,越来越不能适应多层次消费人群的需求。于是,主题酒店由此应运而生,文化氛围成为了开发商的突破口,作为正在兴起的酒店发展新形态,主题酒店成为了中国酒店业关注的焦点。
一、体验经济与主题酒店
1、体验经济时代
所谓体验,就是企业以服务为舞台、以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的活动。其中的商品是有形的,服务是无形的,而创造出的体验是令人难忘的。与过去不同的是,商品、服务对消费者来说是外在的,但是体验是内在的,存在于个人心中,是个人在形体、情绪、知识上参与的所得。没有两个人的体验是完全一样的,因为体验是来自个人的心境与事件的互动。
体验经济的灵魂或主观思想核心是主题体验设计,而成功的主题体验设计必然能够有效地促进体验经济的发展。在体验经济中,“工作就是剧院”和“每一个企业都是一个舞台”的设计理念已在发达国家企业经营活动中被广泛应用。
所谓主题体验设计,即一个题目的设计,在一个时间、一个地点和所构思的一种思想观念状态,从一个诱人的故事开始,重复出现该题目或在该题目上构建各种变化,使之成为一种独特的风格,而根据消费者的兴趣、态度、嗜好、情绪、知识和教育,通过市场营销工作,把商品作为“道具”,服务作为“舞台”,环境作为“布景”,特别地使顾客在商业活动过程中感觉美好的体验,甚至当过程结束时,体验价值仍长期逗留在脑海中,即创造一项顾客拥有美好的回忆、值得记念的产品及其商业娱乐活动过程的设计,被称为主题体验设计。
2、体验式主题酒店兴起的背景
相信大家都开始有这样的经验吧:出门旅游,跑到远方的酒店下榻,发现许多名胜都去过了,整个假期倒不如待在酒店之中。你开始幻想:如果酒店本身就是一个旅游点,你就可以足不出店而享度假之乐。酒店本身就是旅游的目的地。通过不同主题的营建、塑造,住进酒店就如走到不同异色情趣的海外风情地。这就是体验式经济在旅游业上的最新演化。
为了提供这方便,酒店界也发扬了主题式的策划。让酒店本身成为旅游体验之所。于是继全球流行的主题乐园后,世界兴起了主题酒店。主题酒店成功之道,就是让旅客住进酒店,已满足到一种以往要到一个景点才得到的体验满足。后现代的旅游体验,就是一种符号的消费体验,不需要真的飞到非洲看老虎,到非洲主题酒店便行;不需跑到美术馆看画,住进艺术型酒店即可。体验式酒店的流行,本质是因为今天旅游的概念已变,地理性的游逛景点的游?方式再非重点,用钱买回一种文化感觉与记忆才是目的。
故此主题酒店满目都是符号化的标志(非洲主题一定要有土人、野兽;意大利式则要古建筑)。而在主题酒店中,这满足感定会像买保险般得到,因为主题酒店是一种预设的设计,一切都在预算之内。试想象,若千山万水跑到非洲,因下雨看不到老虎是多没趣。但在野生动物主题酒店内,保证开放时间内一定看到猛兽。说到底,主题酒店让旅人有冒险的假象,另外却保证过程中有体验性的享受。安全、有效率地体验,是这个旅游新时代的关键词!
二、主题酒店
主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。
1、主题酒店与特色酒店
“主题酒店”并不等于“特色酒店”,它包含在特色酒店的范畴之内。比如一家酒店使用北方的“热炕”作为住宿房间的床,国外某些酒店使用老年人作服务员等,均属特色范围,却未必是主题酒店。
主题酒店包括4个要素。首先,应具备现代意义酒店的特征,有良好的住宿设施、相应的餐饮配套设施、可能还会有商务设施;其次要有自己的特色,这是不同于一般酒店最重要的方面,这种特色可以体现在建筑、产品的样式或者是服务上;再次,“主题”是一套系统,有自己独特的经营理念,与所在地历史、文化、环境相依附,以及支撑这些理念的住宿、餐饮、康乐等产品,也就是说,酒店的所有产品都是围绕这一主题的;最后,一个主题酒店的经营理念是让酒店锁定目标消费者所认可的。
主题酒店在国内近两年开始出现,正处于市场的成长期。虽然提供给消费者更多住宿等方面的选择,但由于其本身概念及定义尚处于摸索阶段,所以在一定程度上造成消费者判断上的模糊。
主题酒店是
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