低温物流输送系统之特点.pptVIP

P30 新型低溫物流運送系統 大榮各站所運輸低溫與常溫貨物 P31 新型低溫物流運輸之應用 新型多品溫無冷凍動力運載之低溫物流輸送系統的應用有許多種包括: (1)店舖配送 (2)貨運輸送 (3)固定配置 (4)餐廳配膳 P32 (1)店舖配送 低溫物流中心依照顧客需求將不同品溫的低溫食品分別分裝不同品溫的蓄冷保溫櫃在送到各個商店。 P33 (2)貨運輸送 由基地中心撿貨分裝至蓄冷保溫櫃,並藉由一般大型貨車送往各營業所,在分送到顧客指定的地點。 P34 (3)固定配置 將蓄冷保溫櫃固定配置某些狹窄而無冷凍倉庫之場所、或清早、 深夜無人配送之店舖,以充當機動性的小型冷凍倉庫之用。 P35 (4)餐廳配膳 大型旅館或餐廳舉辦大型宴會,使用低溫素材如:生菜莎拉、冷盤,需要保持鮮度時,將蓄冷保溫櫃取代傳統冷藏倉庫及台車之用。 P36 結論 低溫物流技術是結合販賣、倉儲保管、輸配送、流通加工、資訊運用等專業,且須在低溫環境下操作,在國仍是處於萌芽期,如何降低投資成本與操作成本、維護低溫食品品質、方便經營運作及配合政府政策面,皆是未來發展的重要課題。 * 低溫即時溫度監控與即時貨況追蹤整合服務系統 * 整合前端車況與貨況資訊回傳後端平台，與輸配送管理系統作整合，可提供車隊管 理與貨況追蹤，可提供管理者作異常處理與統計分析資訊，並且另外提供平台給貨主查詢即時車況與貨況