饮食及健康班会PPT.ppt

饮食健康小常识 饮食健康小常识 饮食健康小常识 * * * * * * 制作：黄敏健 、熊飞浩 主持：黄敏健、熊飞浩 饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。 饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。 饮食的卫生状况与人体健康密切相关，食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质，随食物进入人体，可引起急、慢性中毒，甚至可引起恶性肿瘤。总之，饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，而且影响后代的健康。因此，只有合理的饮食，才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 4、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃 5、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 6、睡前三小时不要吃东西. 会胖 7、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 8、刚出炉的面包 不宜马上食用 9、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 10、天天喝水 八大杯 12、白天多喝水. 晚上少喝水 13、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛 14、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏 昏欲睡 15、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量 16、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低 脂牛奶,鸡肉,樱桃 17、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老 18、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点 19、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会 21、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用 22、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理 23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下 24、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌 25、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌 26、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性 冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。 看一看，学一学 一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝 2.只有热量,没有营养. 四. 加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠) 1.含三大致癌物质——亚硝酸盐 2.含大量防腐剂,加重肝负担 五. 汽水可乐类食品 1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙 2