4.2.1食物中的营.养物质教案.docVIP

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2018-06-09 发布于江西
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4.2.1食物中的营养物质一、教学目标【知识目标】说出人体需要的主要营养物质【能力目标】运用科学探究方法测定食物中的能力。【情感态度价值观目标】认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物二、教学重难点重点：营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。难点：探究的一般过程及对探究数据的处理。三、课时安排(1课时) 四、教具准备多媒体实物投影仪课前收集的食物材料五、教学过程教学内容教师活动学生活动一．食物中的营养物质设疑、提问、引入新课。指导学生查阅有关表格。大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。展