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4.2.3合理营养与食品安全
一、教学目标
【知识目标】
1.举例说出什么是合理营养。
2.关注食品安全。
3.尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，并关心长辈的饮食。
4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。
【能力目标】
能根据实际情况设计合理的食谱。
【情感态度价值观目标】
培养良好的饮食习惯，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
二、教学重难点
重点：1.合理营养的概念。
2.关注食品安全。
难点：设计营养合理的食谱
三、课时安排(1课时)
四、教具准备
课件、几种食品包装袋。
五、教学过程
教学内容 学生活动 教师活动 情景引入 各小组选择最感兴趣和有价值的问题进行合
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