低聚异麦芽糖产品简介.pdf

天 健 地 康 低聚异麦芽糖产品介绍书 低聚异麦芽糖（天健） 目录 一、低聚异麦芽糖的产生2 二、低聚异麦芽糖的特性、功效3 2.1 低聚异麦芽糖的物理特性3 2.2低聚异麦芽糖的生理功能：4 2.3 低聚异麦芽糖的功效 6 2.4 有关低聚异麦芽糖的权威数据库文献参考：7 三、低聚异麦芽糖的安全性8 1、低聚异麦芽糖广泛存在于传统食品中8 2、低聚异麦芽糖的安全性评估：9 3、国外对低聚异麦芽糖的安全法规规定9 四、国家相关部门对低聚异麦芽糖的态度13 1、被批准为新资源食品 13 2、低聚异麦芽糖的适用人群：14 五、客户使用效果见证15 六、同类功能产品对比17 七、购买服务18 八、点击这里购买17 1 天 健 地 康 低聚异麦芽糖产品介绍书 一、低聚异麦芽糖的产生 一、低聚异麦芽糖的产生 一一、、低低聚聚异异麦麦芽芽糖糖的的产产生生 低聚异麦芽糖是以玉米淀粉为原料，经液化，糖化转苷、精制提 纯后制得，整个过程属于生物酶反应、物理固态液态变化过程。 由于不是纯碎的化工反应品，因此低聚异麦芽糖是安全的加工产 品。 低聚异麦芽糖中包括多种组分，其中包括最重要的三个成分：异 麦芽糖（IG2）、异麦芽三糖(IG3)、潘糖(P)，这三个都是功能糖，就 是对人体生理起功效作用的物质，他们合在一起称为低聚异麦芽糖 （缩写为：IMO）。经过精制提纯后得到低聚异麦芽糖含量（占干物质） ≥90％，其中：异麦芽糖+潘糖+异麦芽三糖含量（占干物质）≥45 ％。 市面上有两种型号产品：IMO-90和IMO-50。IMO-90中功效成分 含量要高于IMO-50，也就是IMO-90最好。 IMO-50与IMO-90的比较 2 天 健 地 康 低聚异麦芽糖产品介绍书 二、低聚异麦芽糖的特性、功效 二、低聚异麦芽糖的特性、功效 二二、、低低聚聚异异麦麦芽芽糖糖的的特特性性、、功功效效 2.1 低聚异麦芽糖的物理特性 2.1 低聚异麦芽糖的物理特性 22..11 低低聚聚异异麦麦芽芽糖糖的的物物理理特特性性 （1） 甜度 甜度低，为蔗糖的40％-50％，就是比白砂糖要淡一半。低聚异 麦芽糖、热量低，难以被人体消化，食用后基本上不增加血糖血脂， 但有润肠、通便作用，可用来代替部分蔗糖，降低食品甜度并改变其 [1] 味质，增加味感 。 （2） 粘度 就是粘不粘手，低聚异麦芽糖浆（水溶液）与相同浓度白砂糖溶 [2] 液粘度很接近，差不多 。 （3） 耐热性和耐酸性 低聚异麦芽糖耐热、耐酸比较强。也就是在高温下和酸性条件下 [3] 不会被分解。人体的胃里是酸性环境，也不会被分解掉 ，所以能进 入到肠道供有益菌利用。 （4）抗龋齿性 低聚异麦芽糖抗龋齿性很好，不易被蛀牙病原菌—变异链球菌发 酵，所以产生的酸少（酸会腐蚀钙导致流失）。低聚异麦芽糖中潘糖 [4] 对阻碍齿垢的形成，效果极为明显 。 龋齿也是我国儿童最普遍的牙病之一，保护儿童口腔卫生、预防 [5] 牙病，用低聚异麦芽糖代替白砂糖，防止龋齿 。 3