第四章 非营养性添加剂(饲料酶制剂).pptVIP

第四章 非营养性添加剂 第四章 非营养性添加剂 一、饲用酶制剂应用的生物学依据 第四章 非营养性添加剂 一、饲用酶制剂应用的生物学依据 第四章 非营养性添加剂 一、饲用酶制剂应用的生物学依据 第四章 非营养性添加剂 二、饲用酶制剂主要种类 第四章 非营养性添加剂 二、饲用酶制剂主要种类 第四章 非营养性添加剂 二、饲用酶制剂主要种类 第四章 非营养性添加剂 第四章 非营养性添加剂 三、饲用酶制剂的作用及其机理 （一）破坏植物细胞壁，提高养分消化率 细胞壁是由纤维素、半纤维素、果胶等组成的一种复杂聚合物，除草食动物之外，其他动物不能消化这类物质，这样大大影响了植物饲料中淀粉、蛋白质等营养物质的消化率。若在饲料中适当地添加能分解这类聚合物的酶；以破坏饲料中存在的植物细胞壁，使细胞中的营养物质释放出来，可提高饲料中能量和蛋白质的利用率。 第四章 非营养性添加剂 （二）降低消化道食糜黏性，减少疾病的发生 构成植物细胞壁的非淀粉多糖物质能够结合大量的水，增加了消化道食糜的黏度，使营养物质和内源酶难以扩散，这不仅降低了蛋白质、淀粉等营养物质的消化吸收，而且也使畜禽产生黏粪现象。饲料中添加酶制剂可降低食糜的黏稠度，缩小胰脏和胃肠道的体积，减少粪便量，降低氮的排出率，提高畜禽的生产性能； 第四章 非营养性添加剂 （三）消除抗营养因子 有些饲料组分