颜色鉴定类实验.pptVIP

5、讨论题： （1）滤纸条上的滤液细线，为什么不能触及层析液？ 答：滤纸条上的滤液细线如触及层析液，滤纸上的叶绿体色素就会溶解在层析液中，实验就会失败。 （2）提取和分离叶绿体色素的关键是什么？ 答：提取叶绿体色素的关键是：①叶片要新鲜、浓绿；②研磨要迅速、充分；③滤液收集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。 分离叶绿体色素的关键是：一是滤液细线要细且直，而且要重复划几次；二是层析液不能没及滤液线。 6、练习与巩固 (1).下列关于“叶绿体色素提取和分离”的实验描述中，不属于实验要求的是 A.提取高等植物叶绿体中的色素 B. 用纸层析法分离色素 C.了解各种色素的吸收光谱 D. 验证叶绿体中所含色素的种类 (2).叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是 A.分子量最小 B.分子量最大 C.在层祈液中的溶解度最小 D.在层析液中的溶解度最大 C C (3)．滤纸上的色素线一定不能没过层析液，否则： A、色素扩散会不均匀　　 B、色素会溶解到层析液中　 C、色素扩散速度变慢　　 D、色素带彼此重叠 (4).通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4条色素带，从上而下依次为 A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素 C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素 D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素 B A (5)某同学做”叶绿体中色素的提取和分离”实验,在下列操作中若有失误,请在失误处画线并更正: A.将5克绿色叶片剪碎放入研钵中,加入少许二氧化硅和碳酸钙,再加2毫升石油醚,并迅速充分研磨. B.在预备好的滤纸条上，距剪去两角一厘米处用钢笔画横线. C.用毛细吸管吸取少量滤液,沿横线处均匀地画出一条滤液细线,紧接着重复画2-3次. D.将层析液倒入烧杯中,然后将滤纸条画有细线的一端朝下,轻轻插入到层析液中,注意层析液最好没及滤纸条上滤液细线. 更正的内容为: 1. ; 2. ; 3. ; 4. . 若用叶色很浅的菠菜心叶做此实验,效果很差的原因在于 :若用菠菜的老黄叶做实验材料,经层析后在滤纸条上分离出来了色素带,但色素带存在缺陷,缺陷是 . 更正的内容为：答案： 1.加2 mL丙酮??? 2. 用铅笔划线??? 3. 干燥后再划下一次??? 4.色素线不能没入层析液??? 色素含量太少??? 缺乏叶绿素 一、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 1、实验原理： （1）斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色(沉 淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能 鉴定非还原性糖。葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖 （2）双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶 液和质量浓度为0.01 g／mL的硫酸铜溶液。蛋白质可与双缩脲 试剂产生紫色反应。 （3）苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇 脂肪的颜色反应为红色。 2、实验目的： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 3、实验选材： （1）做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。） （2）做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3～4小时（也可用蓖麻种子）。 （3）做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。 4、实验试剂 斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）. 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液. 双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）.