食物包装上信息课程教学设计.docVIP

食物包装上的信息 科学概念： 观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 学习目标 知识和技能： （1）在观察中,了解食物包装袋或包装盒上的信息，知道一般食品包装物上有哪些信息； （2）通过比较观察，了解可能影响食品保质期的因素； （3）?经历收集、处理包装物上的信息过程，提高学生选择食物的能力。 过程与方法： 学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息的过程中，产生问题，展开进一步的研究； 根据食品的保质期、配料表等信息，能在实际生活中正确选择适合的食品。 情感态度与价值观：在了解食品包装信息的活动中，让学生学会从生活中获取知识以及把掌握的科学知识运用到生活中去的态度。 教学重点 了解食物包装上的信息，研究可能影响食品保质期的因素； 教学难点： 从食物包装上的诸多信息中判断哪些是主要信息。 教学准备： 1.学生课前准备常见食品的包装物； 2.老师准备同一品牌的不同包装和类别的牛奶包装、记录卡片。 教学过程： 激趣导入 师：同学们，日常生活中，我们在尽情享受各种美食的时候，也看到了五彩缤纷的包装。看，老师今天带来了什么？这些都是我们常吃的食物的包装。这些精美的包装物除了包装食物外，还有什么作用呢？你留意过上面的信息吗？今天，我们就一起来关注“食物包装上的信息”。{板书课题} 二、观察食物包装上的信息 （一）、观察，记录 师：食物包装上