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木质纤维素预处理方法研究进展 　　摘要：概述了几种比较实用的木质纤维素预处理技术，总结了各种预处理技术的方法、原理以及优缺点，进而对木质纤维素预处理方法的发展前景进行了展望。 　　关键词：木质纤维素；预处理方法；研究进展 　　中图分类号：Ｑ３１ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０12）07－1306-03 　　 　　Ｒｅｓｅａｒｃｈ Advances ｏｆ Ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｌｉｇｎｏｃｅｌｌｕｌｏｓｅ 　　 　　ＺＨＡＮＧ Ｚｈｅｎ，ＺＡＮＧ Ｚｈｏｎｇ－ｓｈｅｎｇ，ＬＩＵ Ｐｉｎｇ，ＣＨＡＮＧ Ｘｉｕ－ｌｉａｎ，ＷＥＮ Ｓｈａｏ－ｈｏｎｇ 　　（Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｙａｎｔａｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｔａｉ ２６４００５，Shandong，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Some practical pretreatment technologies of lignocellulose were briefly introduced， including the main methods， principles， advantages and disadventages. And the development prospect of pretreatment technology of lignocellulose was put forward. 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｌｉｇｎｏｃｅｌｌｕｌｏｓｅ； ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｍｅｔｈｏｄ； ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ 　　 　　随着世界经济的不断发展和石油资源的日益消耗，开发更加长久有效的能源是各国面临的一个巨大难题。作为一种可再生能源，生物质能源是中国能源可持续发展的必然战略选择之一。利用木质纤维素生产生物乙醇、丁醇等生物质燃料是生物质能源开发的重要内容。我国天然纤维素原料非常丰富（包括农作物秸秆、林业副产品、城市垃圾和工业废弃物等），利用生物技术分解和转化木质纤维素既是资源利用的有效途径，对于解决环境污染、食品短缺和能源危机又具有重大的现实意义。 　　１ 木质纤维素的结构 　　木质纤维素是指以纤维素、半纤维素和木质素为主要成分的原料，３种成分在植物原料中的含量分别为３５％～５０％、１５％～２５％和１５％～３０％。纤维素是聚合度在１ ０００～１０ ０００的葡萄糖的线性直链聚合物，由结晶相和非结晶相交错形成，结晶相结构致密，阻碍纤维素的分解。半纤维素结构较纤维素简单，主要是由木糖、阿拉伯糖等戊糖及少量的葡萄糖、甘露糖和半乳糖等己糖形成的直链或支链聚合物，在适宜的温度下易于溶解在稀酸溶液中并降解成单糖。木质素是一种由苯丙烷结构单体组成的具有复杂三维结构的芳香族高聚物，在植物结构中发挥胶粘作用，将纤维素和半纤维素紧密结合在一起，增大茎秆的机械强度，起到木质化作用，阻碍微生物对植物细胞的攻击，同时减小了细胞壁的透水性。纤维素和半纤维素作为可酵解糖类，占原料总重的６５％～７５％［１］。 　　２ 预处理的目的 　　木质纤维素的转化利用可分为原料预处理、酶水解和糖发酵３个阶段，主要的技术瓶颈在于预处理技术不够成熟以及纤维素酶活性较低，造成生产成本过高。通过原料的预处理，可以破坏纤维素的结晶结构，降低木质素的聚合度，提高木质纤维素材料的多孔性，增加酶与底物的接触面积，从而提高酶解的效率，达到节约时间和降低成本的目的。好的预处理应满足以下４个条件：①有利于提高糖产量或者促进后续水解反应中单糖的生成；②避免反应体系中单糖的分解；③避免生成有害的副产物；④要有较高的经济效益。 　　３ 木质纤维素的预处理方法 　　木质纤维素的预处理方法可分为以下几种：物理方法，主要是机械粉碎法、蒸汽爆破、超临界水处理和湿氧化法；化学方法，主要包括碱处理、稀酸处理、浓酸处理、氧化剂处理以及有机溶剂处理；生物方法。或者是将其中的某些方法进行组合使用，以达到较好的处理效果。具有较好经济前景的预处理方法有以下几种。 　　３．１ 物理方法 　　３．１．１ 机械粉碎法 通过机械削切和研磨分别将木质纤维处理成粒径为１０～３０ ｍｍ和０．２～２．０ ｍｍ的颗粒，可有效降低木质纤维素的结晶度和消化效率［２］。震动球磨技术能比普通球磨技术更有效地降低木质纤维素的结晶度和消化特性。相对来说，机械粉碎耗时长、耗能高，造成预处理成本太高，无法在工业化生产中广泛使用［３］。 　　３．１．２ 蒸汽爆破 蒸汽爆破是当今应用最为广泛的木质纤维素预处理技术。通过将经高压饱和蒸汽溶解的木质纤维素瞬间降压，达到破坏木质纤维素结构的目的。通常认为，半纤维素被爆破过程中产生的醋酸和其他的有机酸所