生物化学 第八章 新陈代谢总论与生物氧化课件.pptVIP

第八章 新陈代谢总论与生物氧化 本章内容 新陈代谢 生物能学 生物氧化(重点) 一、新陈代谢 （一）新陈代谢的概念： 1、概念： 新陈代谢（metabolism)活细胞中所有化学变化的总称。每一变化均由酶催化。 呼吸作用 生长 运动 光合作用等 2、类型： 合成代谢： 由小分子合成生物大分子的过程； 耗能 分解代谢： 将生物大分子分解成小分子的过程； 放能 能量代谢： 研究代谢过程中伴随着生物体的合成代谢和分解代谢中能量的变化。 物质代谢： 即生命物质的降解和建成，包括合成代谢和分解代谢。它与能量代谢紧密偶联、互成因果。 代谢途径（ metabolism pathway) ： 指糖、脂类、蛋白质、核酸及水、盐 代谢的一系列化学反应。 代谢物： 统指代谢反应中任一反应物、中间产物或产物。 3、代谢特点： 1）严格的细胞内定位 2）特异的酶促反应 3）共通的代谢间关联 4）严谨的反应顺序 5）高效率的调控机构 马蝇 中间代谢-----物质在细胞内的分解和合成过程 人体细胞外的消化分为四个过程： 1)口腔内的消化 2)胃的消化