九年级化学下册111生活中常见的盐课件3人教新课标版.pptVIP

第十一元 盐　化肥 * * 课题1 生活中常见的盐 提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。 盐：指一类化合物。如：NaCl、KCl、Na2CO3、KMnO4、CaCO3等。 食盐：单指NaCl。 ①主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。 ②制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。 一、氯化钠（NaCl） （1）Na2CO3：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂等。 （2）NaHCO3：糕点发酵粉，治疗胃酸过多等。 （3）CaCO3：建筑材料，补钙剂等。 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 主要用途： （1）Na2CO3：白色粉末，俗名：苏打、纯碱 　　　　　　　（纯碱不是碱，它是盐） （2）NaHCO3：白色粉末， 俗名：小苏打。 （3）CaCO3：白色固体，石灰石、大理石主要成分。 2. 碳酸盐与酸的反应 CaCO3+ 2HCl=CaCl2+H2O+ CO2↑ Na2CO3+ 2HCl=2NaCl+H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O + CO2↑ CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 H2CO3=H2O+CO2↑ 反应过程 【思考】上述三个化学反应有何共同特点？ CO3 CO3 HCO3 含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。 滴加盐酸 CO32－、HCO3－检验 方法：取少量未知物，加入少量稀盐酸，看能否生成使澄清石灰水变浑浊的气体。 未知物 产生气体 看澄清石灰水是否变浑浊 通入澄清石灰水中 由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。 复分解反应 NaOH+HCl=NaCl+H2O Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓ CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 实质 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 复分解反应 实际 一、盐的分类 1.按酸碱中和反应进行的程度来划分 正盐：NaCl、Na2SO4 、BaSO 4 　　　　 　KCl 、( NH4)2SO 4 、 NH4Cl 酸式盐：NaHSO4 、NaHCO 3　、Ca(HCO3)2 碱式盐：Cu2(OH)2CO 3 2.另外根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可将盐分类并称为某盐 钠盐：NaCl、Na2SO4 、 Na2CO3 钾盐：KCl、K2SO4 、 K2CO3 铵盐： (NH4)2SO 4 、 NH4Cl、 NH4NO3 碳酸盐： K2CO3 、CaCO3 、 Na2CO3 硫酸盐： (NH4)2SO 4 、 K2SO4 、 Na2SO4 二、复分解反应发生的条件 当两种化合物在溶液中相互交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成，复分解反应才可以发生 NaOH+HCl=NaCl+H2O Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 当反应中有难溶或微溶的物质生成，溶液中就会出现沉淀（即通常所说“变浑浊”）。 三、部分酸、碱、盐的溶解性 　酸、碱、盐的溶解性口决 1.酸：通常为液态（都溶） 2.碱：溶碱有四位，钾、钠、铵和钡 3.盐：钾、钠、铵、硝溶； 　　　盐酸除了银；硫酸钡、钙、银 　　　碳酸与磷酸，只溶钾、钠、铵 P111 【课堂练习】 【练习1】判断下列物质是否溶于水： Na2CO3 AgCl BaCO3 MgSO4 BaSO4 Cu(OH)2 (NH4)2SO4 Ba(OH)2 Mg(OH)2 AgNO3 Na3PO4 Fe(OH)3 白色↓ 白色↓ 白色↓ 蓝色↓ 白色↓ 红褐色↓ 【练习2】判断下列反应是否能发生，并说明理由 1. KNO3 + NaCl 2. Ba(NO 3)2 + Na 2SO 4 3. Na 2CO 3 + H2SO4 4. FeCl 3 + Ba(OH)2