干旱区苹果对水肥效应的响应及果园土壤管理模式分析-response of apples to water and fertilizer effects in arid areas and analysis of orchard soil management model.docx

本文由自治区重大专项课题 果树营养特性与水肥耦合技术研究 课题编号（200731136-5）自治区高校科研计划项目 课题编号（XJEDU2010S17）不同土壤管理方式对南疆干旱区苹果园土壤性质和微生物及酶活性的影响研究提供资助II干旱区苹果对水肥效应的响应及果园土壤管理模式研究摘 要本研究以新疆南部红富士苹果为研究对象，在滴灌条件下，设置不同水肥处理的田 间试验，通过两年田间监测与室内分析，对不同水肥条件下果树的光合生理特性、果实 产量与品质、果实中、微量元素状况进行了研究，并在此基础上通过试验探讨果园土壤 管理模式对土壤、果品性状的影响，主要研究结果如下：1. 水肥耦合对苹果光合生理特征的影响（1）在灌水量适度条件下，随着氮肥施用量的增加 LAI、叶片 SPAD 值、Tr 呈现 增大趋势；Ci 浓度和 WUE 表现出先增加后减少的趋势；Ls 在各时间点上呈先减小后 增大的趋势；（2）在氮素施入量适中条件下 LAI 随灌水量的增加呈现减小趋势，而叶 片 SPAD 值灌水量的增加呈现先增大后减少趋势；且随着水分供应的增加 Pn、Tr 及 WUE 均呈现先增加后减少的趋势。（3）氮磷适度时，LAI 和叶片 SPAD 值随着钾素施 用量的增加呈现递增的趋势；Pn、Ci 及 WUE 随钾素的增大呈先增后减的变化；Tr、 Gs、Ls 呈先减少后增大；（4）氮钾适度时，随着磷素施用量的增加，LAI 呈现先减小 后增大的趋势；叶片 SPAD 值随磷素施用量的增加先增加后而减少；Pn、Ci 及 WUE 随 磷素施用量的增加呈先增大后减少的趋势；Tr、Gs、Ls 呈现先减小后增大；（5）磷钾 适度时，LAI、叶绿素随氮素施用量的增加而增大，并且在氮素极为丰富时获得较大值。 Pn 各个时间点上随氮素施用量的增加而先增大后减少；Tr 呈现减小趋势；Ci 和 WUE 呈现先增大后减小；Gs、Ls 先减少后增大。2. 水氮对苹果产量和品质的影响（1）通过采用两因子五水平二次组合设计，建立了灌水量、施氮量对苹果产量的 效应方程。在本试验条件下，灌水量和氮肥在适宜范围内都有增产效应，水肥量超过临 界值时会导致产量降低。灌水与施氮因素间存在明显的协同效应，且氮素效应大于水分 效应，产量随水氮量的增加为报酬递减函数。（2）水分供应一定时，减少氮肥供应可提高果实的果形指数，过多的水分供应也IIII不利于果实果形指数的改善；高水高氮对增加果品重量有效果，却对改善果形无益。中氮配中水和高水果实着色最好，过量施氮不利于果实着色。氮素过高或过低都不利于提 高果实硬度，高氮不利于果实内含物的积累；适量施用氮肥促进了糖分的积累，果实可 滴定酸随氮素施用量和水分供应量的增加而增加。以产量和品质为目标，推荐灌水量和 施氮量分别为 316～524m3/667m2、18～24kg/667m2。3. 氮磷钾肥配比对苹果产量和品质的影响（1）在试验条件下，氮、磷、钾的施用量与苹果产量的关系均为抛物线型，氮磷 钾效应呈报酬递减趋势，三种元素对产量影响作用大小为氮＞磷＞钾。氮、磷、钾双因 素对苹果产量的影响依次为氮磷＞氮钾＞磷钾，氮磷、氮钾之间为协同效应、磷钾之间 为拮抗效应。（2）氮素过高或过低都不利于提高果实硬度，施磷对果实硬度增加不明显；高氮 不利于果实内含物的积累；施磷钾量相同时，氮肥供应越多，果实可滴定酸含量越高。 N、P 供应相同时，施用钾肥对降低果实酸度效果不明显。N、K 供应相同时，果实酸 度表现为高磷＞中磷＞低磷，果园中增施氮磷钾肥有利于果实糖分的积累，且以氮和钾 对苹果糖分的积累更为显著。较高的施钾量比中钾和低钾处理表现出更高的 Vc 含量。 以苹果产量和品质为目标，推荐施氮、磷、钾肥料量分别为 20～25kg/667m2、15～ 20kg/667m2、2.5～4kg/667m2。4. 水肥耦合对苹果矿质元素含量的影响氮素对苹果果实中 Ca、Mg 元素的积累密切相关，在灌水适当的条件下增施氮肥量 可以提高苹果果实中 Ca、Mg 的含量。适度的灌水量和氮肥供应能维持苹果中 Fe 元素 的含量保持较高的水平。Mn 元素对土壤水分要求不高，维持一定的水量和较高的氮肥 供应量有利于矿质 Mn 含量的积累。在高水中肥的情况下，苹果中 Cu 含量较高。土壤 中施用氮素对维持苹果果实 Fe 含量在一定水平有促进作用。Mn 含量与氮素正相关； 磷肥对果实中 Cu 元素的积累效果明显，氮素对维持苹果果实中 Zn 元素具有重要作用， 土壤中增施氮肥可以改善苹果果实中 Zn 的含量。5. 苹果园管理制度对果园土壤性状的影响 与清耕相比，覆草、免耕、生草处理不同程度地降低了土壤容重，增加了土壤孔隙 PAGE PAGE IV度，增加了土壤有机质含量，且以表层土壤增加更为显著，